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第167章 竹鸡与酸笋子（第4页）
“哎，还不是你大爷，那斗大的脑袋就一根筋。你大爷从小就被爹娘教唆着爱惜妹子，这都魔怔了！你就说她都嫁出去三十来年了，哪年家里得了好东西，他不上赶着偷偷送点去。我要不是睁一只眼闭一只眼，早就气得坟堆上草都三尺高咯！”
得，看来张大爷还是个妹奴呀！
王桃花见张大娘一脸无奈，怕她回去受气，忙握着她的手：“大娘，现在这家里你可是女主人，可得硬气点，别被那些眼皮子浅的给欺负了。”
张大娘“噗呲”
笑了出来：“丫头，放心吧！出了灵儿娘那事，大娘心里有数的很。她若是守着本分我也不说什么，她要是敢图谋什么，我非得大棒子打她出门。”
“大娘，威武！”
王桃花想到今天她的维护，心道：“看来经了那事，张大娘是真得站起来了。”
又坐了一会儿，张大娘就起身走了。
王桃花想着今日有菜，有饭，就拿了个笼子把竹鸡给关了进去。刘冬儿怕它饿着了，还给撒了点米粒和碎菜叶子，没成想人家吃得挺欢，果然是个没心没肺的。
等把笋子全剥完了，天完全黑了。
两人吃了饭，王桃花就准备腌酸笋了。
她拿来了两个大坛子，让冬儿拿干帕子把坛子里头擦得干干净净的。但凡这腌东西的坛罐子必须不沾油和生水，不然容易坏缸。自己则把笋子扔进锅里煮了起来。
等到那笋子变了色，上头冒着水泡泡，王桃花掰了一截咬了下。
“嗯，差不多了，再煮下去，腌出来就不够脆了。”
就用笊篱把笋子捞出来沥干水分，放进刚才备好的坛子。又拿来几块冰糖和些许干辣椒，撒了些盐进去，最后把晾好的一盆白开水倒入坛中，刚好没过笋子。接着用干荷叶裹紧坛口，外头在包上一圈牛皮纸，最后把搅拌好的黄泥盖了上去。这酸笋子就密封好了！
腌笋子
“好了，这个腌上半个月就差不多了吧！？”
王桃花自个都有些怀疑。
“姐，能成吗？”
“啊，这个……这个我也不清楚，不过上次的萝卜缨子是成了的。没事，咱们已经尽力了，接下来就交给天意吧。”
“姐咱们不灰心，要是没成，就再去拔，反正笋子可以长到四月呢！”
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