倍福文学

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第119章 元宵节（第2页）

“我一定看好妹妹，绝不会让坏人靠近妹妹的。”

许志强一本正经的保证道。

“啊，那强强你不看舞狮了啊，可有意思了呢。”

陈毅有些遗憾。

“你自己去看呀。”

许志强是真的不喜欢人太多的地方，他被拐过一次，在没有大人保看管的情况下，他爸妈就不让他到人太杂的地方了。

“我不要，你不去，那我也不去好了。

那我也等晚上和你们一块去看蚌壳灯。”

陈毅打定主意后，他这会就不准备出门了。

“阿雪这儿很多东西都和东北不太一样，舞狮是，蚌壳灯是，就连汤圆也不一样，真有意思。”

黄妈感觉自己就像一个没出过村的村姑一样，她对什么都好奇极了。

“咱们这个啊，叫元宵坨。

南方人的汤圆可能和北方的还是不一样呢。”

“是啊。”

黄妈一大早就跟着童雪在厨房忙活了，她看着童雪先是磨出糍糯的米浆后，用少量榨干水的米粉，做成了三个薄饼入蒸笼蒸熟，然后，再将这三个熟薄饼掺入所有米粉中。

童雪当时还和黄妈解释，说这样做出来的元宵坨，会更柔软更显筋道，也会更好吃一些。

做完这些后，黄妈又看她开始做元宵糖馅了，童雪加入了切碎的香元条，再捣碎芝麻与白糖、玫瑰糖，然后再用面粉拌匀，掺入凉水调制。

“像现在这样，在手中可捏成团，放下又会散开的程度就可以了。”

童雪边做边教着黄妈。

“最后啊，咱们再入馅。

这样做出来的元宵坨馅心，咱们吃到口里就会有满唇芳馥且有甜得流沙的舒适口感了。”

童雪笑着说道。

“可真有讲究啊，这步骤可不比咱们那少啊。”

黄妈笑着道。

“没办法，一年才有一次的元宵节，咱们还是得好好庆祝啊。

只是，阿颖，你和格格他们会不会吃的习惯啊？”