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贺强这一次打了一只野山羊,顿时又在队里露了大脸。
虽然羊杂是好东西,但贺强除了留下羊腰子,其他的都大方的送出去了。
正好为了感谢上次乡亲们来帮忙。
反正每户也就给那么点,主要是个心意。
乡亲们虽然拿到手的不算多,但是这感情上就觉得相当棒。
贺强也不觉得吃亏。
在乡村里生活,想要乡亲们有事儿的时候来帮忙,这些面子功夫就得做足。
况且这两年是最为关键的时间点,还存在着最后的一段混乱期,为了不让乡亲们坏事儿,贺强也得跟他们把关系搞好了。
他家承包鱼塘到现在没出问题,一是靠贺家的背景实力强,二就是靠着在队里的人脉。
沾亲带故的邻居多,平日里关系在处好点,真要是有谁被猪油蒙了心要告贺家刁状,最后也会被拦下来。
乡亲们帮亲不帮理才是正常现象!
在院子里堆上火,贺强将羊肉串上放在一边儿烤。
一只羊一家吃不完,贺强把一部分拿去孙继那儿换了些孜然、小茴香等香料还有食用油。
花椒山里可以采摘野花椒,但香料确实只有购买。
这些香料可是提味儿去腥的宝贝,不放味道差好多,不管是用来烧烤还是红烧的烹饪,都得消耗很多。
“强娃儿,你变了!”
孙继给贺强拿回东西后,一脸幽怨。
贺强翻了个白眼:“老子山羊肉给你算正常市场价,你还要怎样?卖给吴友华,少说能翻倍。”
孙继选择性失聪,嘀嘀咕咕说:“以前搞到好东西,你都会叫上咱们兄弟几个一起分享,现在你居然都不请客了!”
贺强懒得鸟孙继,拿着油壶提着香料转身就走。
孙继冲着贺强的背影喊道:“操,你倒是卖给我一块羊尾油啊!”
贺强这次带来的肉,全都是偏瘦的部位。
这年头的人,都愿意吃肥肉,甚至巴不得直接换成板油!
后世板油的价格甚至不如里脊的一半。
但现在是反过来的。
板油没关系都买不到,里脊肉绝对是居民买肉的最差选择。
当然,排骨类的部位也差不多。
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