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采薇下意识的打量了一下那个小饭馆,门上和墙上并没有贴红纸条,这里的风俗是一般哪家门面要出租,会在门上贴一张红纸条。
可这个时辰不开店做生意有点说不过去,难道是这家店准备出租,但是还没来得及贴红纸条
想到有这种可能,采薇跑着追上那位中年大叔,问道“大叔,你的门面要出租吗”
那个大叔莫名其妙的看着她“你怎么会这么问”
采薇陪笑道“我是在想,都这个时辰了,大叔的门面还关着门,那就应该是想把门面租出去,不打算自己做生意了。”
那个大叔呵呵笑了两声“我又不是做的早点生意,而是做的饭馆生意,只卖午饭和晚饭两顿饭,现在开门有点早,一般要到已时才开门。”
说罢继续往前走去。
采薇站在原地思忖了片刻,忽然脑袋里灵光一闪,奔跑边叫“大叔等等”
那个大叔停下脚步,转过身来等采薇跑到跟前,问道“你还有什么事我现在要去买菜,马上就要开门做生意了。”
采薇想,自己提出的这个观念太新颖,也不知道这个古代人能不能接受,但总得尝试一下,于是带着几分讨好的神情笑着道“大叔你看你巳时之前根本就不用门面,不如每天把门面从卯时到巳时租给我卖早点,我出租金”
大叔摇头“太麻烦了”
说着抬脚向前继续走。
采薇跟在他身边一路小跑“不麻烦的,大叔,我每天用店里的桌椅,每天收摊的时候帮你擦干净,我也不把面粉等东西堆在你的店里,每天卖多少我就拿多少过来,你的门面每天空好几个时辰,空着也是白空着,租给我还能有点进项。”
那个大叔也不知道是被采薇喋喋不休呱噪的受不了,还是终于有一点动心了,随口问道“你愿意出多少租金”
采薇眼珠转了转,刚才那家小饭馆开关门之际她往里瞟了一眼,面积应该有二十平米,面积不小了,于是道“如果大叔肯把桌椅还有锅碗瓢盆灶都借我用,我一个月愿意出半两银子的租金。”
要真是这样,比自己租个门面还要省钱方便,自己租门面,就得自己置办锅碗瓢盆灶和桌椅这笔花费至少要得半两银子,而且还要几天才能准备好。
至于一个月半两银子的租金采薇已经在心里做了估算,若是做米糕卖,一斤大米能做三斤米糕,一斤大米十五文钱,需糖二两四文钱,植物油一两三文钱,总成本二十二文钱,一个米糕控制在二两,成本就是一文半。
这次不能像中秋节那样,一个米糕卖五文钱一个,那天买的人都是图一个新鲜,五反钱算不得什么,可是如果当做早点的话,这个价就有点高,一般人吃不起,那就定为三文钱一个,这样一个米糕还能够赚一文半钱,这个价钱和镇上许多早点店卖的三合面馒头一个价。
关键是三合面馒头是粗粮和细粮混合做成的,而她的米糕纯属细粮,应该更受欢迎,每天早上卖一百个不成问题,那么一天就能进账至少一百文,一个月就有三两银子的收入,除开租金,还有二两半银子,总比一整个漫长的冬天窝在家里什么活都不干要好。
半两银子
饭馆大叔眼睛一亮,这个门面是他家的祖业,但是他知道隔壁的门面一个月租金才二两,现在采薇愿意出半两银子一个月租早上两个时辰,对他而言真的很划算。
他上下打量着采薇“你年龄不大,这事你能做主吗”
“能”
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