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陈沐风扯了菜回来,采薇把洗干净的肉骨头让他捶开,这样等会儿煨汤的时候味道才好,而且骨髓也容易熬出来,很有营养的。
陈沐风笑着照做了,虽然采薇一直支使着他干这干那,可他甘之如饴。
然后采薇又要陈沐风在院子里搭了个简易的灶,煮肉骨头汤,肉骨头汤非要熬的时间长营养味道才最佳。
林氏她们已经把所有的米面都好了,该动手做点心了,陈沐雨去洗蔬菜了,陈彩蝶和陈彩凤姐妹两个就都来帮忙。
人多力量大,很快就做好了十个铁盘的点心,然后烘烤,大火烘烤十五分钟,小伙再烘烤两三分钟,一炉点心就大功告成了,因为昨天陈沐风的弟弟妹妹都不在,所以采薇给了他们一人一块点心尝尝鲜。
陈沐风笑着道“你这点心还要拿去卖,给他们分着吃一块就行了,太浪费了”
采薇甩了他一个白眼“他们可是你的亲弟弟亲妹妹,给他们吃怎么浪费啦,你说给我听听”
陈沐风好脾气的笑笑,没回嘴。
陈沐雨是男孩子,不好意思吃,因此不接,嘟囔道“哪有男孩子吃点心的”
采薇嘴角抽了抽,怎么这兄弟两个都这种德行
“男孩子怎么不能吃了,你哥哥昨天也吃了,嘴上没长毒疮啊”
陈沐雨听她这么说,只得接过来吃了起来。
陈彩蝶姐妹两个吃吃地笑,然后对采薇道“姐姐的点心真好吃”
说笑间,又做了十盘点心出来烘烤。
今天因为要做六十斤面粉,量比昨天大多了,因此所有的核桃酥出炉,已经过去了近一个时辰,已经到了午时。
于是采薇开始动手做午饭,一口锅里焖高粱面馍,另一口锅里采薇没有忙着炒菜,而是先少了些滚烫的开水,然后放入一些米酒,等米酒滚开之后,加了些白砂糖在里面,又趁热打了七个鸡蛋进去,鸡蛋刚一打进去,采薇就动手盛米酒,这样的鸡蛋是溏心蛋,比煮的硬硬的鸡蛋好吃。
刚好一人一碗,采薇让陈彩蝶姐妹两个和小满一起往上房堂屋里端。
堂屋里最后一位病人也走了,正好吃鸡蛋米酒。
众人都拿起一碗米酒喝了一口,都大赞好喝,就是不知道这是什么,这里没有米酒这种小吃,蛋酒和糊米酒好像是楚地特有的小吃,不过一般的江南城市都有这种小吃卖,林氏小时候吃过,只是不会做,道“这叫蛋酒,酿成的米酒即使不冲成蛋酒生着吃也很好吃,很甜。”
采薇把大白菜叶子和帮子分离,把白菜帮子切成丝,过一道热水,做了个蒜香白菜帮子丝,又清炒了白菜叶子,可菜还是不够,今天可是陈沐风姊妹搬进伍大夫家的第一天,她事先不知道,不然肯定会从镇上带几个菜回来。
正想着,门外有人在喊“卖豆腐啦,新鲜便宜的豆腐快来买呀”
采薇听了满心高兴,连忙拿个碗走出厨房,叫住卖豆腐的,买了十块豆腐,三个素鸡,进厨房继续做菜。
陈沐风见她半天没进堂屋吃蛋酒,便来厨房看看,见她仍在烧菜,于是道“我把你那碗蛋酒给你拿过来,你瞅空趁热喝,真好喝。”
他说完了,又加了一句。
采薇抿嘴笑了。
很快,陈沐风就把蛋酒送来了。
采薇又烧了个红烧豆腐和大葱炒素鸡,也就几分钟的事,趁空把蛋酒喝了,嗯很甜然后叫陈沐风把菜全都端到上房堂屋的炕桌上,她还有事没忙完。
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