倍福文学

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第123章 酒楼（第2页）

马兰花点头：“我在镇上买了个酒楼......”

马兰花还没说完，就被里正的惊呼声打断。

“啥？”

马兰花看里正这样子，还是又说了一遍：“前年，去镇上的时候，正巧看到德顺楼在对外出售，我就顺手给买了。当时不是因为打仗嘛，很便宜的。

现在镇上不会恢复了嘛，我就想着，把酒楼开起来。您觉得怎么样？”

里正一听很是为马兰花开心：“德顺楼可不小，咱们村虽然偏僻，但是镇上却很热闹，南来的北往的，可都是要在咱俩镇子经过，这县里有时候都没有咱们镇上热闹呢。”

马兰花点头：“我也是这么想的。要不然德顺楼也不能在一个镇子上盖那么大个酒楼不是？叔，我是这样打算的，我一个妇道人家不适合在外面，所以想着，让我顺子哥出面当这个德顺楼的掌柜的您看可以吗？”

里正一听让自家儿子当掌柜顿时拒绝：“那不行，他哪有那本事，不行不行.....”

马兰花还没说话，在外面听到的张顺跑了进来：“我为啥不行？爹，你总是瞧不上我。”

马兰花也复合：“就是，叔就是小瞧我顺子哥。我哥好歹也是上过几年私塾的，算账做账本还能做不来？再加上由您在后面主持大局，这事肯定没问题。

我是这么想的，咱们村有很多酿酒的老师傅，但是处于没有销路，一般都是自产自销，在不就是自己拉着去街上卖，也挣不到几个钱。到时候，我们就把这些酒都收回来在我们酒楼卖，卖的多了，大家酿的自然也多，到时候自然也就能有点进项。您说呢？”

里正一听觉得这事要是真做成了肯定对乡里乡亲好：“咱们清酒村的酒自然是没话说，这乡里乡亲的，哪家想喝酒了不是从咱们这里买？只是，酒楼要想生意好，可不是只有酒就行的。”

马兰花立刻解释：“自然，酒楼生意自然不能只做本地人的，我看过了，酒楼的后院有一排的房子，到时候收拾出来，再把二楼三楼也收拾成住宿的，这样，有钱老板跟路过打尖儿的都能住。一楼做几个隔间，弄成包间，这样不就都齐全了？

至于厨师，我可听说咱们村有个从京城回来的御厨，咱能不能请他老人家出山？”

里正一听摇头：“怕是不行，不过他儿子倒是可以问问。”

“行，就他儿子。之后再从咱村里找几个手脚麻利的跑趟，事情不就解决了？”

里正一听，当下就要站起来去找人，被马兰花叫住：“叔，咱别急，重要的还没商量呢。你找人家给人家多少工钱？总不能让人家白忙活吧？”

里正顿时站在原地，不好意思的挠头：“看我，刚刚给激动地，连这事儿都给忘了。”

马兰花拿出一张契约书：“叔，亲兄弟明算账，既然我让顺子哥来当掌柜就要把话说明白。酒楼走上正轨前，我都会帮忙，酒楼生意好了，我就不管了。所以，酒楼我只拿两成利，剩下的五成事顺子哥的，还有三成，两成给大厨，一成到时候给店里的所有伙计。

另外，活计每个人每月的月钱是二两银子，月钱每月月末，分成到第二月的月中，多少看店铺盈利。”