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27叫花鸡和烤鱼下（第1页）

井水镇过的鲫鱼好像更加活跃了点，林双双抓着它要去鱼鳞的时候差点从手中间滑出去。

林双双果断用刀背拍晕鱼头，等鱼兄老老实实的萎了下去后，麻利的把它身上透明的鱼鳞全部都剔除了下去。

其实鱼肉的腌制过程和鸡肉差不多，就是鲫鱼刺太多，林双双打算把大刺先剔除后再烤。

由于之前的种种，林双双感觉自己不事先把鱼刺祛干净，身后那些人肯定要卡嗓子。

毕竟这里每个人貌似都不太聪明的样子。

洗干净除好鱼鳞的鲫鱼被放在案板上，林双双顺着腮骨一刀切下鱼头，刀在鱼背上切起一条条刀痕，鱼肉瞬间破开长条的口子，刀深入脊椎骨即收回。

拿出一把细刀顺着脊柱骨向里面深入，林双双手下动作干脆迅，去鱼骨还讲究个快字，趁着鱼肉没反应过来把它们的骨头剔除，这样才不会影响鱼肉本身的口感。

反正摄像大哥只感觉眼前一花，刀子阴冷的亮光差点晃瞎了他的钛合金双眼，眨个眼的功夫，鱼肉和鱼刺就分开，顺带着鱼线也被林双双一下子抽了出来。

摄像大哥“”

我就走了个神

清理干净的鱼平整的被放在案板上，鱼肉里面夹杂的细小的刺不用管，烤鱼的时候能够把里面的骨头烤酥烤软，到时候不但不会卡嗓子，还会增加一些脆脆的口感。

“还是刚才腌制鸡肉的那些佐料，只是鱼肉里不用加耗油，另外加一些花椒和味精，有条件的可以加点啤酒，不过显然我们现在没有条件。”

小木屋里怎么可能有酒，常驻嘉宾里年纪最小的才19岁，不管是节目组还是他的团队都不会让酒出现在大众眼前。

“鱼肚子里刷盐，花椒粉，五香粉，花椒麻椒和生姜。”

林双双把鱼翻了个面，露出黑色的背，“鱼背上也抹上盐和花椒粉。”

林双双把鱼腌好，用保鲜膜裹得严严实实，又在外面套了几个塑料袋紧紧扎住袋口，用井水旁边的麻绳拴住袋子放到井里镇起来。

“这一步要凉镇鱼肉，在家里的话放冰箱里就可以，要是野外放河水里面镇着效果也是一样的。”

林双双薅了一把薄荷混着水洗起手来，等手洗干净了，虽然还是有点鱼腥味，但也不算特别难闻。

林双双起身伸了个懒腰。

眼神扫到侧面的时候注意到那几个人眼巴巴望着的可怜眼神。

肉肯定是没有腌好的，鸡肉也还需要等半个小时，更不用说要腌上一个点的鱼肉。

但是他们这样

四人站的远远的，想看又不敢看的样子又好笑又辛酸。

林双双回头。

四人立马收回视线，装作在做任务的模样。

“要不你们唱个歌跳个舞活跃活跃气氛”

林双双指着院子里一块空地，“那里很宽敞，主要是鸡肉鱼肉现在已经算完成大半进度了，等腌制好烧点火也不用管。”

懒人野外烧烤嘛，当然没那么多讲究。

姜羽杉听到林双双这个提议，眸光闪了闪，心里渐渐有了个主意。

她抿着唇温温笑开，“我没问题，双双想听我随时可以唱，不知道你们”

齐霄感受到姜羽杉话语里的挑事，拍着大腿站起来，“钢琴呢给我搬来个钢琴，电子钢琴也行，我分分钟让你们感受音乐的魅力”

王淼伸出胳膊弯了弯腰，又压压腿，自信仰头，“我的街舞全国十强可不是白来的”