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甜小嘴叭叭叭,听得身后大队长媳妇等人热血沸腾,双眼灼热的盯着大队长,恨不得立马追着大队长去办厂子。
“那是什么样的日子啊”
张婶子不敢想。
“那种日子,咱们干活也有心劲儿啊”
大队长也接了一句。
苏妈妈无奈,自己的女儿,还能怎么办,宠着呗,再说,女儿说的也没错,给大队长打打气,说不定大队长就顶着压力行动了呢,到时候大家都出点力,也就起来了。
要说团结,几个大队还真没有他们大队团结。
“对,我就是这个意思。”
大队长感觉到后背的灼热,那化为实质的视线,吃不消啊,抬手擦了擦汗水,没好气的瞪了苏甜一眼,这个坏丫头,他听小丫头说的,越听越觉得可以,想立马去挂牌子开工,越听越兴奋。
苏甜笑得跟只小狐狸似的,她只是说说,你听得入心,怪谁
苏甜一进院子,就带着苏妈妈跟张婶子母女,大队长媳妇等人,从地窖里捡出来两袋子洋芋跟红薯开始洗刷,最后用擦刀擦成细末,然后放在盆里面倒了水,搓洗过后捞出洋芋红薯渣,再在水里倒上清水,让洋芋粉沉淀在里面,换了一遍又一遍水,直到沉淀下来的洋芋粉变得干净白皙为止,因为就要用,不需要再晒干储蓄,也就省了。
木盆中放了微湿的洋芋粉,往里面浇入滚烫的开水,烫成糊状再往里面添加洋芋粉,跟和面一般一遍又一遍的搓揉,搓好之后放一会儿醒面。
起锅烧水,锅上面架好压粉机,跟漏勺差不多的东西,水开后把揉搓好的并且醒好的粉团放入漏勺中,用木锤一下又一下的压进去,就会从漏勺下面漏出细细长长的粉条,落入烧开的锅中,一头落,一头捞,捞入冷水中,过凉后捞出来搭在竹条上面,放在院子里先搭好的晒粉架,晒干粉条。
这就是成为粉条的过程。
红薯粉条同样方法晒在了院子里。
看着两排整齐排列的白色洋芋粉条跟偏褐色的红薯粉条,大家一脸欣喜。
大家看着简易的小工具做出滑溜溜的粉条喜笑颜开,他们看到了好生活在向他们招手,感觉刚才苏甜给她们说的话会很快成真一般。
大队长激动的搓了搓手“这这就是粉条啊,粉条做成的过程是这样的啊”
他好像那可怜的自信心有点小膨胀。
“说简单也不简单,但是说复杂也不怎么复杂,办厂后的洋芋渣这些都可以喂猪喂牛,也可以沤肥,自然,大家也可以带着洋芋粉面来,咱们厂里加工成粉条,收加工费。”
苏甜说了一口苏妈妈凉拌的粉条说道,看着院子里七八个人,一人端着一碗凉拌粉条吸溜吸溜着嗦着,这景观可真是有点壮观。
她想吃酸辣粉,晚上就用红薯粉做酸辣粉吃。
苏甜微眯着眼脑子里想着美食,殊不知本来心动的大队长是“怦然心动”
啊,这怎么听着都是有利无弊,他想放手试试,但是,他得去找找老同学跟洪书记。
他需要他们。
公社刚开完会的两人抓着大搪瓷缸子喝水,一个喷嚏就喷了出来
洪书记、高主任有不祥的预感
“谁说读书没用的这读书实在是太有用了,这要不是甜宝儿,读了书从书上看到,那咱们又怎么能知道粉条可以这么做出来呢我都多大年纪了,这还是第一次迟到传说中的粉条,也是才知道粉条居然是用咱们种出来的洋芋做的。”
大队长媳妇对着苏妈妈夸奖苏甜,一时之间感慨万千。
“都说读书没用,可是县城跟市里大厂子招工的要条件就是高中毕业,要不就初中毕业,那些工人,差不多都是高中毕业的,里面怎么就没有文盲呢这说明读书肯定是有用的啊。”
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