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「哦?既然如此,」
何萬晴稍微想了一想,
「那就留下些,看看你能做出什麼好樣的來。不過我可和你說明白了,這些核桃仁可是不便宜,你要是弄糟踐了,得照著原樣賠。」
白錦兒露出了舒心的笑,對著何萬晴點點頭。
「你若是不飲水,就在廚房裡把這半隻羊收拾收拾下吧。一個人可弄得來,弄不來,我便留下。」
「弄得弄得,自然弄得,何姨別看我這樣,我也是自小瞧殺羊宰豬習慣了的,可不是嬌貴的。」
「行吧,」
何萬晴點頭,轉身掀帘子出門,就留下白錦兒一人還在廚房中。她倒也不嫌,擼高了袖子,就把那大半隻羊從籮筐里提了出來。
清洗的還算乾淨,但畢竟抬著在外面走了這一陣,難免落下灰塵,
白錦兒還是先撂進盆里用水清洗一番,這才上灶台,準備下鍋。
下鍋可不是單純的下鍋,白錦兒手中又提著刀,簡單地處理了幾下,將去不掉的血塊剔去了,
又在鍋中的清水裡加了幾片薑片,
這才將那半隻羊,給下進了鍋里。
「我說系統啊,
你說我做琥珀桃仁用我自己的白糖,他們,應該發現不了吧?」
(本章完)
第762章好湯
「咦,今天這羊肉」
魏羙沿著碗邊喝了一口碗中的羊湯,他咂摸咂摸了嘴,像是在細細品味口中的味道。
「怎麼了?」
烜遲看著的自己友人這副模樣,疑惑開口。
「你不覺得今日的羊湯,味道似乎和從前有些不一樣?」
「是嗎,我還沒吃呢,都吃了這十幾年了味道能有什麼不一樣的?」
「我也說不上,」魏羙陷入了思索一般,「你嘗嘗,嘗嘗就知道了。」
「好吧。」
烜遲將手中吃了一半的餅放下,聽魏羙的話把屬於自己的那碗羊肉抬了起了。
熬煮了足夠時辰的羊肉早已經酥爛,泡在微微發白的羊湯中根本不需要任何切割的手續,就已經自動化開成了小塊小塊適合入口的大小,只能看到那屬於羊肉的細密的脈絡。
魏羙不喜歡吃蔥烜遲喜歡吃蔥,所以魏羙的碗中只有羊肉,烜遲的羊湯上面還撒了一層細碎翠綠的蔥花。
他也同魏羙一樣的,並沒有先去吃裡面的肉,而是低著頭抬著碗,先順著碗邊飲了一口羊湯。
入口味道先是燙,
天氣熱了,就是擺這麼一會兒湯也不會冷,這也是為什麼烜遲並沒有立即吃的緣故——他可是和魏羙這人不一樣,吃不了那麼燙的東西。這會子雖然涼了一會兒還是很燙口,
但好歹比剛出鍋的時候好許多了。
柔滑醇厚的湯在口腔中卷了一道,既是緩解燙口之意,也是好細緻的品味魏羙所說的,和從前味道不一樣的地方在哪裡。
等那灼熱之感逐漸消退之後,羊肉湯原本的味道,便慢慢地顯現了。
羊肉的鮮味濃厚,
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