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她運氣好,沒有經歷了木柳娘所經歷的那些事情,
如果換做是她,
那麼就算是她,到現在,是否也還能保持著如此強烈求生的欲望呢?
這麼想著一路,白錦兒迷迷糊糊地進了廚房。
她照例給凌山他們做晚飯,照例等著三人吃完,留下一桌的殘渣和狼藉,
髒碗髒盤收進廚房清洗,白錦兒又把屋子收拾乾淨。本來洗完碗白錦兒就應該回去的,但是忽然又有人過來和她說,凌山的孩子忽然吵著鬧著要吃蒸雞。
蒸雞是白錦兒前幾日做的一道菜,將蒸雞拔毛去內臟之後,先熱水浸煮一刻鐘,然後再撈出來用冷水澆透,使雞皮脆嫩。之後再在盤子上鋪上切好的薑絲和蔥絲,撒上些許黃酒,上鍋蒸製一個時辰,才能使得肉爛至入口即化,甚至雞骨都能輕易地嚼碎。
是到雖然簡單,但是極花費功夫的菜。
天色已晚,等到整菜上桌,怕是更是黑了,白錦兒猶豫著將此事告訴來傳話的人,那人卻搖搖頭說大當家一定要她做這道菜。
凌山的孩子名叫凌小易,是他們異姓三兄弟之中,唯一的孩子,自小自是嬌寵長大,特別是凌山和沈丘,對那個孩子更是寵的無法無天,
白錦兒心中嘆口氣,乖巧地將此事應承了下來。
如今天晚找不到人幫手了,白錦兒只能自己做所有事——先去雞窩裡逮一隻雞宰了,拔毛去淨,將雞雜掏出而不傷外皮,雞雜可以留著明天做些鹽滷或是別的。
雞洗淨下鍋,白錦兒切薑絲蔥絲,將盤底鋪滿,等一刻鐘後將整雞撈出,放入簸籮中用涼水澆淋,澆的差不多了,再放上盤子淋上黃酒,最後再上蒸鍋。
攏起火苗,先大火將鍋中的水燒沸,再撤掉一些火把轉中火,
接下來只要等一個時辰之後,這道蒸雞就做好了。
做完了這些,白錦兒坐在灶邊,看著灶爐里木柴上若隱若現的紅斑,只覺得有些睏倦。
她本已經勞累了一整日,原是平常還沒有覺得這麼的疲倦,今日去木柳娘那裡又受了挫折,心中對自己所堅持的事情產生了懷疑,
這一來二去下來,
白錦兒已是心神俱疲。
她在灶台上點了一炷香,是用來估計大概時間的,香是劣質的便宜香,基本上除了能燃燒,也聞不出什麼香味來,
白錦兒的鼻端嗅到的是雞肉被加熱後散發出的香味,混雜著蔥絲和薑絲微微的辣味,黃酒的味道被蒸騰,只是給這些香味之中增添了一絲醇厚。
她聞著這香氣,比什麼催眠安神的藥物都要來的好使,忍不住靠在土塊壘起的灶台上,打起了瞌睡。
有多久沒有這樣愜意地打過瞌睡了?
恍然間,白錦兒覺得的自己好像又回到了的錦官城,
每日忙過了早,便能得空在桌子上趴著休息一會兒,
那時候,
白老頭還在。白錦兒就在桌子上趴著打盹兒,等著白老頭過來。
那時候,總有一個少年,翹了在家老師的課,跑來把自己吵醒,然後非要吃一碗自己給他下的餛飩。
原來已經過了三年了,
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