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白老頭曾經對白錦兒說過隻言片語，有關於分斫膾技法的——但白錦兒向來對食用生肉十分的牴觸，又忙著照顧店裡生意，並沒有那樣大量的時間來磨練，
白老頭看了出來，故而也就沒有強迫她。只是簡單地和白錦兒提了幾句，有關什麼「舞梨花」「柳葉縷」之類的斫膾刀法，
光聽名字，實在是很難想像到，究竟是什麼樣子的切割技藝。
白錦兒認不出來，
白老頭自認年紀大了，手腕握刀不穩，只是口中描述，白錦兒便只能猜個大概。
但方才那男子斫膾的刀法，宛如庖丁解牛，一刀與一刀之間，沒有任何的間隔，
她雖說不出究竟那刀法的名堂究竟是什麼，
但也差點因為觀看人家斫膾，而忘記了自己爐火上的羊羹。
所以他會被董杭選中，也實在是白錦兒的意料之中。
這樣的斫膾技法，想來西市中沒有哪家店會有，最起碼白錦兒在這十幾年，還是第一次看到。
只是實在不知那刀法叫什麼名字，讓白錦兒心心念念起來。
也不知道劉饕知不知道，
可也不知道，自己光憑言語，能否說的叫對方明白。
至於另外兩個人做的什麼，白錦兒只記得個大概，
其中一道就是肚中塞了其他食材，蒸製熟的雞；而另一道長得則有些奇怪，
好像是用豆角捆制豬肉做成的。
第一道白錦兒還能想像一下味道，可後面那道，白錦兒著實不知道嘗起來是什麼樣子的。
那三人離去，
其餘人便開始收東西——方才聽個個性外向些的叔叔說話，來參加這試菜會，就是沒被選上，走時也能得五百錢作安慰獎。
這下子白錦兒心中便舒坦了，
好歹今日沒開店，但也不算是口袋空空白跑一趟。
可沒成想白錦兒正也和其他人一樣打算收拾東西出門領錢的時候，忽然又從外面進來一奴婢，說要將自己領出去。
這叫白錦兒摸不著頭腦了。
在其餘人三人艷羨的目光中走出廚房，
白錦兒撓了撓頭。
她可不會覺得董杭是要僱傭自己，和前面三人一樣的才來叫自己出去的。果然，出了廚房，白錦兒便發現自己走的路，還來時的不一樣了。
「小娘子這邊，」
奴婢領著白錦兒來到一處小門前，對著白錦兒伸了伸手，
「小娘子往前去，進廳之後，找到領你來時那個人就好了。」
說完，白錦兒看著她朝自己行了行禮，便轉身離去。
這好像是董杭他們這群客人在的主廳，
白錦兒站在門邊，腦袋往門裡面瞧了瞧。
意思是知道自己還沒吃飯，所以讓自己吃飯來的？
少女心裡這樣想著，還是邁步向前，往那扇開著的小門裡走了進去。
才一進門，就看見了背對著她的劉饕。
「嘿老叔，」
劉饕被身後的聲音嚇了一跳，一回頭，就看見白錦兒站在自己的背後。
「哎喲小丫頭，你怎麼過來了？」
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