倍福文学

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孟如招大咧咧地坐在孟金氏的對面,孟金氏本想叫她先去換套衣服的,可孟如招死活不去,非要先看到孟金氏把自己做的飯菜吃進嘴裡,她才放心。

少女用手背揉了揉蹭上了爐灰的鼻頭,對著孟金氏笑得露出了自己一排潔白的牙齒。

「丫頭,」

孟金氏一愣,隨後才反應過來她說的是白錦兒。

「那白小娘子人呢?」

「她呀,她已經回去了。」

「你怎麼也不留一留人家?」

「我原本是留了的,可她說她要回家給她阿翁做飯吃,我也不好得再多說什麼了呀。」

「那你找人送人家出去沒有?」

「哎呀找了找了阿娘,你就不要操心這些東西了。快嘗嘗我給你做的,不然待會兒涼了就不好吃了。」

「好好好。」

話語一落,孟金氏的視線再一次回到了碗中。

上面先是一層煎過的熟蛋,也許是火候有點兒過了的原因,邊角和一些地方有些焦褐;裡面似乎還裹著肉,看顏色和樣子像是雞肉,外面還連著皮的地方也煎的一看就酥脆金黃。

下面就是飯了,潔白的米飯吸收了湯汁,看上去並不會因為都是香煎過的菜品而口感很燥,最頂上則撒了一小撮切的很亂很碎的蔥花,

金黃翠綠的,煞是好看。

「這,竟然是你做的?」

孟金氏越看越驚奇,雖說雞蛋和雞肉煎的都有些糊了,可怎麼也算是真真切切的一道菜,孟金氏無論如何也不相信,這會是從孟如招的手裡出來的。

孟如招不由的有些臉紅。

「真是的阿娘!都說了是我做的了!你老是問做什麼!」

「真是的我自己教養大的女兒,我還能不知道你?叫你吃可以,叫你做?」

「你沒把廚房炸了吧?!」

「阿娘!」

「好了好了不逗你了,不過你竟然能做成這個樣子,真是叫我意外。不過,嘗起來,應該不會有什麼奇怪的味道吧。」

「肯定不會呀。」

孟如招十分篤定地點了點頭。

孟金氏白了孟如招一眼,雖然如此,她的眼底卻滿是笑意。

「燕拂,」

「大娘子。」

燕拂跪坐到孟金氏的身邊,遞上手中潔白的瓷勺。

孟金氏的手腕微抬,左手壓著右手的手袖,動作輕柔卻有力地伸進了碗中,截斷了相連著的雞蛋,連同上面的雞肉一起放入了口中。

還好,確實想孟如招說的,並沒有什麼奇怪的味道。味道也沒有多麼的特別和出色,雞蛋煎的有些老,所以口感已經不綿柔,相反有些乾燥,被舀斷之後立馬碎開,沾在同樣煎的有些柴的雞肉上。

還好的是連帶著雞皮,所以有一點點的油脂在上面,沒有柴的不能入口。

還有就是在裡面短暫燉煮過的高湯。

不僅滋潤了米飯,同樣也滋潤了雞蛋和雞肉乾燥的口感。

但在孟金氏吃過的這麼多菜里,實在是算不上好吃。她只吃了一勺,便緩緩放下了手中的調羹。孟如招見到,頓時有些不安,

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