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「知道了,阿姐。」
「別叫我阿姐啦,你還打著我三歲有餘呢,叫我阿姐我多不好意思,」
「既然我們是朋友,以後,你就叫我錦兒吧~」
她這樣說著,將自己腦袋上插的花摘了下來,插在了裘敬蘭的髮髻之上。
(本章完)
第211章吃甜品是用的另一個胃
「來來來再嘗嘗這個!」
沒有營業的白家食肆里,卻飄來陣陣的香氣和兩個少女隱隱約的對話聲。
裘敬蘭楚楚可憐的臉蛋從氤氳的熱氣中抬起,看向滿臉笑容正從廚房走出來的白錦兒,手中還端著一個托盤,上面擺放著一個小碟子,不由得露出糾結難言的神色。
「阿錦兒,我實在是吃不下了,真的」
「雖,雖然我昨天晚上沒有吃東西,可是,可是吃了一碗湯餅,一碗蛋羹,一盤,炒菜之後,」
「我實在吃不下了」
「哎呀被這麼說嘛,」說話的功夫,白錦兒已經來到了裘敬蘭的面前,笑眯眯地坐下,把托盤上的碟子放到了她的面前。
「你剛剛說的那些是正餐,現在這些是下酒菜。」
「再說了我又沒有叫你全部吃完,是你自己非要把這些全塞進去的。」
「我只是要你幫我嘗一嘗味道,」
「你覺得怎麼樣?」
也許是覺得白錦兒說的有道理,裘敬蘭竟然一時之間不知如何反駁。
「這是什麼錦兒?」
「哦這個啊,這個可是我們店裡的得意之作,」
白錦兒臉上帶著笑意,拿起一雙乾淨的筷子,在碟子上面戳了戳。
「這是豬肝,這是豬耳朵,」
「你吃過豬耳朵嘛,裡面有脆骨,滷了之後口感特別好,不管是用來佐酒還是當小菜,都特別適合。」
「本來今天不開店是不切的,我可是特別為了讓你嘗嘗,才特意弄了這麼一小碟。」
「這東西處理起來可費工夫了,又花時間。」
白錦兒就像是一隻小雀鳥一樣地嘰嘰喳喳,說的裘敬蘭都下意識地吞了吞口水。她低頭看了一眼眼前碟子裡貌不驚人的兩樣,下水,生出了一股好奇。
「下次我可以試試紅油拌的?反正我已經有辣椒蚝油白砂糖了,再加些花椒芝麻和胡椒,用香醋和醬油拌勻了,絕對也好吃,」
「只是這東西我一個人清洗起來是真的麻煩,看來以後要做還得找些會處理內臟之類地方的夥計才好」
嘟嘟囔囔半天,白錦兒才像是這裡還有個裘敬蘭一般,抬起頭帶著些許的不滿的語氣,對著面前的少女說道:
「我都說這么半天了,你不打算嘗一口?」
裘敬蘭這才反應過來,哦哦的連連點頭,伸出筷子夾了一塊豬耳朵,放進了嘴裡。
和其他店裡滷製的東西不同,白錦兒滷製的東西更香,口感卻沒有一般滷製品的晦澀;除了咸香口味之外,咀嚼過後還有著一點點的回甘。
和耳朵上那一點點的脂肪混雜在一起,有著令人分泌涎水的出色味道。
然後就是白錦兒剛才說的,脆骨的地方了。
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