倍福文学

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「嘶——」

「好燙好燙——」

石玉寧手裡的粽子被他丟來丟去,剛出鍋的粽子還是燙乎乎的,石玉寧根本拿不住。孟如招分明也是覺得燙手的,但是為了在石玉寧面前耍威風,她並沒有像石玉寧似的把粽子上下拋飛,反而是輕蔑地說了一聲:

「真沒用。」

石玉寧白了孟如招一眼,嘴裡吸著氣,慢慢的把手裡的粽子剝開。

纏著的馬藺草被解開丟在一邊,石玉寧拉著箬葉多出來的一個角,小心地把它揭開;揭開之後露出了粽子的一面,蒸熟的糯米泛著瑩潤的光澤,箬葉的清香還殘留在上面,混雜著糯米的香甜氣。

「這米看著倒是不錯,」石玉寧先點評了一句,「哎,可是你這米我怎麼覺得,比其他的米要白一些呢?」

「我在裡面混了三成的大米,所以顏色要白一些。」

石玉寧點點頭。他接著揭開了剩下的粽子葉,隨後一個米白色的尖角粽子,就出現在他的掌心中。

「聞著味道倒是挺香的,」

說著,石玉寧微微低頭,張口就咬下了粽子一端。

加了大米的粽子給原本口感粘糯的糯米增添了一些嚼勁,並不像是普通的粽子那樣黏口粘牙;石玉寧看見被自己咬破的地方露出了一團絳紫色,裡面隱隱還有半透明的油光。

「丫頭,你這包的是什麼餡料的?」

石玉寧咀嚼著口中的糯米,疑惑地問道。

「你再吃一口不就知道了。」

白錦兒看著石玉寧笑而不答。

「這丫頭,還賣起關子來了。」石玉寧又咬了一口,這一次他是咬到餡料了。入口先是一股子淡淡的甜味,隨後是肉香充斥鼻間。甜味並不能強烈,更像是一種點綴,畫龍點睛之筆,讓肉的香味更加極致;甜鹹交織,有一種難以形容的奇妙滋味。

石玉寧睜大眼睛,再一次看了看手中的粽子。

這次他總算是看清裡面包著的餡料了。

原來是紅豆沙和五花肉。

五花肉應該是事先已經處理過一道了,其中的瘦肉部分還保留著肉紋理的形狀,可吃起來卻並不塞牙澀口,反而和肥肉一樣,一抿就化;上面沾著被打的極細的豆沙,入口口感順滑綿潤,肥而不膩。

「這,這是豬肉粽?」

「是啊,」白錦兒點了點頭,「只有豬肉能做出這樣的口感,並且能完美的和豆沙融為一體,相輔相成。」

還不等白錦兒說完呢,石玉寧幾口就解決了剩下的粽子,擦了擦嘴,一副意猶未盡的模樣。

「還有嗎丫頭?再給我一個。」

白錦兒正想說話呢,旁邊的孟如招又發出了一聲驚呼。

「這是什麼?好好吃啊。」

白錦兒看去,正看見孟如招手上的粽子已經被她咬破,露出了裡面的餡料。奇特的是,裡面的餡料一黑一白,涇渭分明。

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