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第549章 新旧不对立（第2页）

林晧然正想要说教，王钫倒是先对着虎妞开口道：“周易有云：九五，飞龙在天，利见大人！故而五星可为尊，六星则失了威严。”

只是话说完，他对着林晧然又是认真地告诫着道：“林府台，虽说这‘五’用得玄妙，但易于犯忌讳，还请慎之。”

这自古便有着“九王至尊”

之言，“九”

和“五”

象征着皇权。亦是如此，后世很多的评级，最高级往往是“五”

或“九”

。

林晧然并不是二愣子，知道这是一个好意的提醒，毕竟在这时代犯忌讳并不是小事，便是微笑地拱手道：“王先生，这是我失言了！不过这亦是一句戏言，厨子的标准哪可能是我能定下来的！”

“林府台前程无量，对旁人可能是遥不可及，但对你却不是没有可能的事！”

王钫对他进行赞誉，接着便又是询问道：“老夫倒是有些好奇，这厨子似乎都差不了多少，都是将菜品做好，各有各的特色，这该当如何进行评判星级呢？”

一个人的地位，往往就会决定他的谈吐和眼界，特别是在这种信息相对封闭的时代。

林晧然看着他谈吐不凡，便更肯定他是一个有身份和见识的人，便是侃侃而谈地道：“先是考其运用煎、炒、烹、炸等烹调技法，看能否制作出相应的复杂工艺的菜肴，这便能为初级厨子；接着观其菜肴的原材质量、制作食物的技艺水平及口味的整合，这可为中级厨子；最后是考察其是否有适当的菜肴创新能力，这方能成为高级厨子。”

“菜肴创新能力？”

王钫的眉头微微蹙起，认真地打量着林晧然道。

林晧然很是肯定地点头道：“不错！一个顶级的厨子，不仅要熟练地制作出各种菜肴，将菜肴做到极致，更要推陈出新，以此推动饮食事业的展！”

实质上，二人都有着窥视的意思。在林晧然放出这番论调，让到王钫亦是暗暗地震惊，现这个年轻人比想象中更有政见。

“这推陈出新是好，但亦有不好的地方！”

王钫的眼睛闪过异光，故作感叹地进行试探道：“三代之君常守禹汤文武之法，则不会衰亡；萧何法度，汉改而衰亡；故天下之道，祖...

之道，祖宗之法不可变！你这推陈出新，极可能让国家陷于危局！”

跟着以往朝代很相似，随着大明出现种种的弊端，改革之声不绝于耳。有人论漕弊，有人指责军卫腐败，有人提议削减宗室禄米，有人提议重开海禁等等。

亦是如此，当下的朝廷存在着改革派和守旧派，而又是以守旧派占优。像严嵩被人诟病的地方，就是无所作为，对种种“祖法弊端”

视而不见，是典型的守旧派。

很是不巧，王钫看到朝局的种种弊端，却是心急如焚，很想改变如今的现态，却是一名改革派人士。亦是如此，他很希望他的同科徐阶能够取代严嵩，从而对弊病丛生的大明朝进行大刀阔斧的改革。

林晧然的眉头微微蹙起，现这个老人的思绪跳跃太大，明明跟着他聊吃喝，结果下一秒便跳到了政治上面去。

谈论政治，他是谨慎的，特别在这种一言而丢性命的时代。原吏部尚书李默就是一个好例子，因“汉武征西域而海内虚耗，唐宪复淮蔡而晚业不终”

而获罪入狱，从而瘦死于狱中。

林晧然还是看出这个老者有考究之意，故而言斟句酌地说道：“禹汤文武之法和萧何法度到了本朝，却是被废除了！”

听到这个论调，王钫的眉头便是微微蹙起。因为这个论调并不新鲜，亦是显得林晧然毫无主见，让他心里涌是失望。

林晧然的话锋却是一转：“却不是说禹汤文武之法和萧何法度就不好，只是他们确实属于旧法，而英明的太祖在历朝的种咱法度中，创立了咱大明新法。我认为新跟旧并不需要完全对立，旧的不能被一捧子打死，但被更好的新法取代，这却是大势所趋。像江浙的织布机并不是不好，那种织机更是令整个大明普通百姓过上有棉布穿的好日子，但现在雷州布的织机得到了创新，织机效率要比先前的织机高出数倍，这新取代旧的便是大势所趋。”

“旧跟新不对立，这等说法，老夫倒未曾听过！”

王钫捋着胡须打量着林晧然，接着又认真地问道：“你这等说法有问题，这开海跟禁海总归是对立的吧？”

“非也！”