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唐时玥一看,啥昆布啊,这不就是海带么立马准备煮点儿酥锅吃。
酥锅也就那么几样东西,没什么技术含量,就是比较费火。
先把海带煮透,洗干净,切条。豆腐切长方条,藕切滚刀块,猪肉要挑颈背肉,也切长条,唐时玥还放了些鱼块。
然后红糖、盐、料酒、酱油、陈醋拌匀,葱姜蒜大料切好。
锅里先放猪大骨,然后把海带,肉、菘,也就是白菜、藕、豆腐、鱼块都放上,放葱姜蒜和大料,调好的酱汁淋下去,煮两三个时辰,一直到菜“酥”
了,筷子能戳动,就可以吃了。
盛齐一尝之下,不用说又是一阵彩虹屁,还表示“阿玥,其实我一见你就觉得特别亲切”
唐时玥幽幽的道“一见我的菜就觉得亲切吧”
“不是的”
盛齐道“我虽然爱吃,但我可不是信口开河的人我是真的觉得你亲切你长的特别像我家中一个长辈,真的,特别像,尤其是眼睛。”
唐时玥一点都不信“是么像谁”
盛齐道“像我姐姐的婆婆。”
唐时玥“”
他喵的,她才十三岁就像老太婆了吗
她扭头就走了。
盛齐犹不知问题出在哪里“哎她怎么走了我又没说谎,真的很像啊”
他拉了拉雁东“舅舅,你说是不是”
雁东无奈的道“少说几句吧,太呱唣了,她应该是听烦了。”
唐时玥倒不是真生气。
她不讨厌盛齐这种热情的人,闲着无聊就当听说书了,小模样挺俊俏,还不用花钱。
过年本来就是吃吃喝喝,唐时玥还用蛋黄面粉之类做了沙拉酱,可以拌梨子苹果和醉枣吃,清甜解腻。
她还心血来潮做了油条。
对,这个朝代也是没有油条的。要知道油条最早的名字叫“炸秦桧”
,是岳飞之后才有的东西,她随手就给蝴蝶出来了。
炸出来之后,见盛齐站在灶房门口等着吃,唐时玥忽然心头一动,然后端着那一盘油条回头,表情有点儿迷茫,就是那种“我居然真的做出来了”
的迷茫。
盛齐也吃了一根“嗯,不错不错还挺好吃,这个叫什么啊”
“还没起名字,”
唐时玥道“要不叫面棒面棍还是叫油条油炸条”
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