倍福文学

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第028章 做好吃的（第2页）

“大堂婶帮什么忙”

莫黛一听堂婶便不由地全身戒备。

“晌午时镇上的一户人家前来大堂婶家相看，大哥二哥过去帮忙做饭食”

莫无轻说这话时也是有些情绪的，想来是不想让两个哥哥过去。

莫黛心里不舒服了，莫大溪的大堂婶莫阿春有三个儿子一个女儿，来多少客人，至于要让莫无云和莫无风过去帮忙做饭食

不过不舒服归不舒服，晚饭还是要做的，不是她对大堂婶有意见，而是根据莫大溪以往的经验看，莫无云和莫无风的晚饭大堂婶一准是不管的，他们一准饿着肚子回来吃。

莫黛说做就做，乐得丸牛一蹦三尺高，它最喜欢看她做事的样子，当然，前提是她在做吃食。

莫黛把从福满堂打包带回来的三色萝卜分出一半来洗净切丝，装了大半盆，而后撒入适量细盐挤去水分。水分里含盐，以免浪费，莫黛将其倒入另外的大海碗里留着炒肉时用。莫黛从许韶林收藏鸡蛋的草篓里拿出三个鸡蛋，狠狠心，全数打进萝卜丝内，而后加入适量白面粉，再撒入少许细盐，用筷子搅拌成糊状搁置备用。

接下来，莫黛便是添柴烧火，就着热锅倒入清水将锅刷洗一遍，待锅烧干后将今日新买来的菜籽油倒了约摸二斤的样子进去。

“你怎么倒那么多油进去”

刚巧走到灶房门口的莫无轻一见莫黛倒油跟倒水似的，顿时肉痛地出声道。

莫黛不用看他便能猜到他此刻的表情是怎样得纠结肉痛，只笑笑说，“你来得正好，帮我烧火吧，我一个人怕是忙不过来”

见莫黛跟没事人似的，莫无轻皱了皱眉，没说话，走到锅灶前坐下来烧火。

待油烧至六成热时，莫黛在锅灶台上备了一碗清水，双手沾了水后，迅抓起之前搅拌好的萝卜丝糊糊搓成一个个小丸子下油锅炸。丸子一入锅，周围的油迅翻滚冒泡，并出滋滋的轻响，丸子的油酥香味随即飘了出来。

莫无轻闻到了，下意识地吞了吞口水，又像是怕被莫黛现似的，赶紧低下头拿起一根木柴塞进锅灶内。炸制萝卜丸子需中火慢炸至丸子表面金黄，莫无轻是个烧火好手，莫黛只提了一句，他便将火候控制得甚是到位，莫黛忍不住赞了一句，却惹来他的一记白眼。

由于火候控制得甚好，萝卜丸子很快便炸完了，丸牛和两个小的早已迫不及待地等在灶房门口张望了。当莫黛端着一大盆金黄色的萝卜丸子出去时，两个小的禁不住欢呼起来，屁颠颠地跟在莫黛的身后进了堂屋。

莫黛先是给丸牛和两个小的一人装了一小碗，丸子刚炸出来热烫得厉害，她特意嘱咐了几句才又回到灶房。

莫黛当然没忘记装一碗给正在烧火的莫无轻，莫无轻怔怔地端着碗，肚里的馋虫早就叫嚣着他开吃，可是嘴上愣是没舍得，半天听他来了一句“那么多油都没了，你这女人还能再败家一点吗”

“能”

莫黛笑了笑，决定再炸点糖衣花生米给两个孩子当零嘴。

“你”

莫无轻气恼地瞪了她一眼，不过，他知道这些都是莫大溪赚来的，她愿意做给他们一家人吃便甚是难得了，他根本无从去责怪她，只能暗自肉痛着那些油。

不过，在莫无轻眨也不眨的瓦亮眼神注视下，莫黛终究没能放多油，花生米只是用少许油炒熟的，而后加了约摸半斤的蔗糖，少许的水加热成糖稀，再将炒熟的花生米倒进去快翻炒，待糖稀完全包裹在花生米上时，莫黛将其盛到陶盆内冷凉。

两个小的本以为萝卜丸子就已经够好吃的了，但当他们见着糖衣花生米时，眼睛却直了，甜食对小孩子的吸引力是无与伦比的。

等这些做完后，莫黛才开始做晚饭，她让莫无轻将大锅灶也烧着，一边蒸米饭，一边做红烧肉。因调料齐全，这回的红烧肉就做得比较正宗，色泽油亮，肥而不腻，那浓浓的肉香直飘到院外去。拄着拐杖，背着竹筐回来的许韶林远远地便闻到了从自家院里传来的香味，嘴角不由地勾起，他知道，他们家大溪回来了。

莫桂花门前的三个毛孩子也不停地嗅着鼻子，无比艳羡地望着莫大溪家。

大猫“好香啊是肉，绝对是肉小羽和小翼真好啊，有肉吃”

二猫“大哥，不如我们去找小羽和小翼玩吧”

三猫“二哥，娘说了，大溪姨是好人”

三只猫一对眼色，可行于是偷偷摸摸地朝自家院里瞄了一眼，而后蹑手蹑脚地朝莫大溪家跑去。

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