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第197章 新状元楼开业（第1页）

顾家新状元楼开张之日，张灯结彩，鞭炮与锣鼓齐鸣，好不热闹。

刻有‘状元楼’三个大字的招牌，在阳光的照射下熠熠生辉。

酒楼周边的行人听到锣鼓声纷纷围了过来，一问才得知，这状元楼竟然真的是状元家开的！这肯定得进去看看啊！没啥急事的人都乐意进去坐坐，沾沾状元的喜气。

走进酒楼，一股浓郁的饭菜香扑鼻而来，让人忍不住精神一振，倒是有了真心实意想尝一尝状元楼菜品的味道了。

状元楼的一楼是大厅，摆放着五十来张桌子。每张桌子上都摆放着精致的酒杯和餐具，最中间的花瓶里，一束紫薇花静静怒放着，让人好感倍增。

大厅的中央有一个舞台，顾青柏前几日便去艺馆请了几个伶人回来，编排好了今日的节目。

从今日锣鼓声响起开始，伶人们轮流展示着自己优美的舞姿和技艺，为酒楼增添了不少欢乐气氛。

酒楼的二楼是雅间，共有二十多间，每间雅间都装饰得别具一格，还配有一个独特的名字，要是客人有兴趣听，便能听到一个关于这名字的故事。

雅间里的桌椅和餐具比楼下的还要精致上几分，墙上挂着字画，又有其他饰品物品做着点缀，相得益彰。

雅间外窗面向南安街街道，可将京城的繁华景象尽收眼底。而内窗面向挑空的中庭，一开窗便能看到楼下舞台伶人的表演。

酒楼的三楼是顶层，有一个露天的平台，平台上摆放着几张桌子和椅子，让客人可以在这里品茶、欣赏美景、享受阳光。

阳台的周围种满了花草，让人倍感清新。

酒楼的后头，带了一个院落，北面为主屋，东西各有三间厢房，南面有一长排后罩房。

现在，主屋供顾家人劳累时暂且休息。

而东西厢房现在住了苏荷花的娘家人和文氏姐妹。

一排后罩房，几间用来做了仓库，其余的分给了各跑堂居住。

现在的状元楼比原本云安县的状元楼大了三倍有余，跑堂的人数自然也相应增多了不少。

收铜台处还是由顾立宗负责。

顾青松和顾青柏兄弟俩负责采买和总揽大局。

苏大郎和苏二郎在酒楼门口招待客人，领着客人去一楼或二楼相应的座号。

楼下五十桌由十个跑堂负责，编了序号，一人负责五桌，苏三郎为负责人。

楼上八个跑堂，一人负责三间雅间，苏四郎为负责人。

而后厨里，林慧娘和苏荷花负责洗菜切菜配菜递菜，给六位庖丁打下手，甄弥儿为庖丁长。

苏大媳妇和苏二媳妇负责洗客人用过的碗碟杯。

文冬梅和苏三媳妇在传菜房负责将递进来的菜式按桌号分放，再拉响对应的铃铛通知跑堂过去取。

顾青禾则带着苏四媳妇马不停蹄地制作糕点，熬制果饮。

至于文春梅，她嘴巴会说，又会来事，和谁都能聊上几句，顾青柏便派她去街道上宣传状元楼了，争取能多拉些客人进来。

这一日，状元楼内所有人都忙得不可开交，甄弥儿已经完全不记得自己今日做了多少道菜了，胳膊酸疼地得都抬不起来。但一想到酒楼今日应该赚了不少银子，便立马又变得精神抖擞，努力做菜。

就连在后宅院里照看小温言温玉的周氏，趁两个孩子睡着后，也来前面帮了会忙。

等夜幕降临，大家这才得了闲。等顾庭之下职后过来时，酒楼也差不多打烊了。他便帮着顾立宗盘算今天的收入。

算完，顾立宗脸上的笑容怎么都收不住。

......