倍福文学

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第1465章 烧腊店（第1页）

海内外的华人，对于“野味”

往往有着同样的执着，大家都认为无论是天上飞的、地上跑的还是水里游的，都是野生的更健康、更营养，做出来的成品更“鲜”

，比如同样是鸡，号称农村散养的鸡就比养殖场出来的鸡贵得多，而且更受追捧，人们宁愿多花两三倍以上的价格购买前者甚至有人为了尝鲜而购买或者盗猎国家保护的野生动物，最后锒铛入狱。

旧金山唐人街里的肉店也不能免俗，同样以野生山猪肉和野生鹿肉作为招揽顾客的噱头。

山猪就是野猪，各地的习惯称呼不同而已。

肉店里香气扑鼻，是那种稍微有些甜腻，令人不由联想到鸡皮和鸭皮被烤得焦酥冒油的样子。

饱满的烤火鸡和烤鸭就那么一丝不挂地挂在铁钩上，像在诱人犯罪。

除此之外，还有新鲜出炉的烤乳猪和叉烧，火候都是恰到好处。

这些熟食制品都是深浅不同的焦糖色，而店内的灯光是明亮的暖黄色，两组颜色组合在一起，令这里像是肉食者的天堂。

准确地说，这种店在当地叫作烧腊店，但是跟国内粤系菜的烧腊店在经营范围与制作方法上有所区别，是为了适合更广泛的口味而改良过的，比如国内烧腊店就基本看不到卖烤火鸡的，但这里就有。

这家店以卖熟食为主，同时为了扩大生意，也兼卖生肉。

精灵们都在不停地流口水，还好它们是隐身进入的，否则这样的店铺是绝对不允许宠物入内的，万一叼只烤火鸡就跑怎么办

店内的顾客不少，以中老年华人为主，一眼望去全是黑头黄皮肤，只偶尔有几个外国人，所以进店的张子安毫不起眼。

顾客们大都说的是粤语，店员们也回应的是粤语，若不是知道这里是唐人街，几乎以为来到了港澳和两广。

理查德用力掐了掐他的肩膀，意思是赶紧给本大爷把嘴松开，本大爷露脸的时候到了。

张子安不为所动，这里的店员肯定也会说普通话和英语，沟通不会有什么障碍。

其他精灵都为各种熟食目眩神迷，只有雪狮子把脸贴到了冷藏柜的玻璃上，对着玻璃里的各种生肉不停地吞口水。

店员们都在柜台后面忙着收钱、称重、咣咣地剁肉、回应顾客的讨价还价，不会来主动招呼客人，所以张子安可以慢慢参观。

这时，一位矮个子的白华人老太太拎着菜篮子，背着手走进店里，轻车熟路地直奔生肉柜台，像是店里的常客。

“靓仔，这鹿肉是真的野生我老人家年纪大了，你可不要骗我我儿子儿媳抱着孙子来探望我，我要做蒜仔爆鹿肉给他们吃呀”

她冲着年轻的男柜员问道，一开口就是浓重的老式粤语，张子安几乎听不懂，只能根据神态和语气来猜个大概。

“我们店童叟无欺啊，你也是本店的老主顾了，这还信不过放心吧要称多少”

店员同样回以粤语，不过口音并不那么浓重，算是半粤语半普通话。