倍福文学

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第522章

袁杰则是皱了皱眉，“不要跳槽，这是什么意思？”

杨娜娜也说道：“就是呀，姐姐，你怎么总说些我们都听不懂的话呢？”

叶玲摆了摆手，这一时嘴快竟又忘了跳槽是新时代的词语，他们这些古人又怎么能懂呢？看来又要费一番唇舌来解释了。

“我的意思就是你别学会了我的秘制菜就离开我的酒楼，能做到吗？”

袁大厨笑了笑，“怎么做不到？我千里迢迢追随你到这里，你现在竟怀疑起我来了？”

“叶姑娘，你要是这么说我可生气了。”

袁杰虽然嘴上说着会生气的话，但是表情上却依旧笑容满面。

叶玲和袁杰也合作了许久，自然也了解袁杰的为人，于是便也笑道：“你看看，我就说句话，你怎么就能生气呢？男子汉大丈夫的，可不兴这么小气。”

听见袁杰又哈哈大笑，叶玲则是彻底放心，转过头看向了杨娜娜。

“刚才我教袁大厨那些秘制菜的时候，想必你也看见了，来吧，给我露一手，。”

杨娜娜尴尬的摇了摇头，“姐姐，我虽然是喜欢厨艺，但是你让我直接这么上手，我不行啊，就这刀功我就克服不了。”

叶玲无奈的摇了摇头，随手便拿起旁边的食材切了起来。

“姐姐，你这刀工也太好了，刚才怎么不给我们展示一番呢？”

叶玲白了杨娜娜一眼，“我现在是什么身份？我可是老板娘，能轻易动手吗？这要不是为了教你，我也不至于在这儿做个切墩儿的呀。”

叶玲说话间便将需要的食材料理好，放下了手中的刀。

“行了，该切丝儿的切丝儿，该切块的切块儿，该切片的切片儿，我都给你弄完了，下面就看你的了。”

杨娜娜点了点头，袁杰和叶玲便让开，杨娜娜则是信心十足的站在了锅灶前，按部就班的重复着刚才袁杰的每一个步骤，看起来十分有信心的样子。

直到油热的已经升腾起了油烟，杨娜娜这才将手中的葱花下到了锅里。

“哗啦”

的一声，还来不及翻炒，那葱花就已经糊的像了黑炭。

叶玲见状只好摇了摇头，“杨娜娜，看样子你好像没什么学的厨艺的天赋啊。”

杨娜娜立马摆了摆手，“姐姐，你相信我，这是我第一次进厨房，肯定是没什么经验的，再给我几次机会嘛，不要一下子就把我否定了。”

袁杰也点了点头，“是啊，叶姑娘，这世间能有几个像你这么有天赋的？还不是要勤学苦练吗？”

“要我说别看葱花爆香是个简单的步骤，但是这油温必须得掌握好，而这油温的掌控却是最难得的。”

叶玲也点了点头，“说的也是，这油温和火候最是难得，虽然是同样的菜和调料，若是这油温和火候掌握的不好，也终究是功亏一篑。”

“袁大厨，我想这些基本菜式和功夫就要多亏你去教杨娜娜了。”