倍福文学

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第114章 戚风蛋糕2（第1页）

这家里的厨房肯定是做不了像后世那种蛋糕的。

不过沈书禾自有妙计。

她直接反手将门锁死。

从大平层里拿出做蒸蛋糕需要的原材料和工具。

鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、盐、柠檬汁。

还有最主要的。

电动打蛋器。

蒸蛋糕的做法牢牢印在沈书禾的脑子里。

她麻利的鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开，把蛋白放进无水无油的盆子里。

然后再把牛奶、植物油和蛋黄一起搅拌均匀，加入低筋面粉。

用打蛋器画一字搅合。

又往蛋白里滴了柠檬汁，加了盐。

打开打蛋器搅打。

在此期间加入细砂糖。

等到蛋白霜尖角有弯钩就停止。

再把蛋白霜和蛋黄糊糊搅拌均匀。

最后上锅开始蒸！

沈书禾一直待在厨房只是刚开始的时候闻见了香气。

却不知道客厅的众人已经馋得口水快流出来了。

宋岁安就是那个典型。

他已经冲到厨房门口蹲着了。

沈书禾掐准时间，将做好的戚风蛋糕从锅里拿出来。

从外形上来看是十分成功的。

至于口味？

抱歉。

在她的字典里。

做美食没有翻车这一说法。

她先打开门。

就在门打开的那一瞬间。

更加浓郁的香气迅钻了出去。

沈书禾都没看见蹲在门口的宋岁安。

她直接回身用毛巾垫着，然后捧起盆走了出来。

宋岁安赶紧闪到旁边。