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现米家庄居然连可以加工面粉的能力都没有,和劳工们一路行来的时候,老白通过和阿桂交谈,得知老公当中居然有几个石匠,这下子可算是捡到宝了,于是,在老白的技术指导之下,米家庄或者说北地的第一方石磨,就这样被加工了出来。
但是,面粉加工出来之后,老白现,自己居然没办法制作筛子,制作筛子需要绢布或细沙,这东西是蚕丝制品,北地是根本不产出的,就连沃野县集市,也不一定能买得到,但面粉毕竟是面粉,于是,众人吃的第一次烙饼,就是掺杂了麸皮的全麦粉。
老白感觉这烙饼比后世硬得多,就向老高吐槽道:“这东西晾干了,能砸得死人。”
“这是死面饼,想要吃软和的烙饼,要么是面饼,要么就是烫面饼,等闲下来再说吧!”
“原来如此,那面饼还需要酵母,那东西好搞么?”
“那有什么难度,只不过没有时间,否则分分钟搞定。”
农业和农产品加工是老高的专业,此刻说起来自然是举重若轻,老白对此自然是信服不已,通过老高的一番科普之后,老白也终于知道了酵母是怎么回事。
“这么说,把面团放酸了,里面就有无数的酵母呗!”
“然也,孺子可教。”
老高笑呵呵地继续道:“自然酵的面饼,里面有乳酸,所以烙饼会酸,想要吃面烙饼,还需要碱面,这个也得我们有一定工业基础了才行,至少得找到原来的碱湖,才能得到自然碱,稍微提纯一下,就能食用了。”
午餐之后,众劳工拔起插入河泥当中的撑杆来,继续撑船朝着上游走,因为有明显的标识,老高他们倒也不担心错过了渡河地点,到了约摸两点多钟的时候,已经可以看到当初的渡河点了。
"
那胡杨岛倒是个好地方,以前就为我指路参照,现在仍然是我们的参照物啊"
陈飞笑呵呵地道。
“谁说不是”
对于这自小玩过的地方,老白也颇有感慨。
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