倍福文学

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第1357章 年夜饭（第1页）

所以，杨若晴得赶紧开炒了。

今年年夜饭的菜单，以及每一道菜上桌的顺序，早前十多日就已经在她的脑海中酝酿了。

开篇第一道，必定是金丝蜜枣。

代表来年一切甜蜜蜜。

第二道是桂花糯米圆子。

用猪油煎制，里面是黑芝麻甜心。

第三道第四道，分别是肉丸子和肉饼。

肉丸子肉饼，是这一带的家乡菜，也是地方特色。

当然，村里大多数人家过年的肉丸子，都是掺和了好多的红薯粉，或者肥肉渣子来做的。

但杨若晴做的这肉丸子，可是实实在在的瘦肉。

精选的猪身上最优品质的瘦肉，用人手剁碎，这样揉搓出的肉丸子，肉的鲜美更为突出。

而肉饼，也同样是选用瘦肉，用小锤子捶打成薄如耳朵的厚度，掌心大小。

这两道菜，大人小孩都爱吃。

其次，出现在年夜饭桌上的，还有一整只的老母鸡炖当归。

酱牛肉，溜猪肝，爆炒里脊肉，酸辣笋尖儿，以及一大盘绿油油的菠菜。

南面，炮仗的噼噼啪啪声响，源源不断的传进这边的灶房。

跟灶房里菜下油锅的嗞啦脆响混合在一块儿。

窗外，一轮西沉的夕阳的余晖洒进来。

农家的年味，在这炮仗声和油烟的气味儿中，得到了升华。

杨若晴挥舞着手里的锅铲，挥舞得起劲儿。

为家人，为爱人，用心操持一顿年夜饭。

这是身为一个成了亲的女人，身为一个家庭主妇的责任，和荣耀！

外面的炮仗声，持续了好久好久。

一年一度的辞旧迎新，岁月悠悠的流淌，一切都是那么的平和，充实。

直到外面的炮仗声，渐渐趋于平静，骆风棠爷俩，还有前去看热闹的阎槐安都回来了。

“快去洗把脸，换身衣裳，衣裳我放在浴房门口的凳子上。”

灶房里，杨若晴对进来探望的骆风棠交待。

“完事了你就来灶房，这边差不多就可以摆筷子碗开饭了！”

她道。

“好嘞！”