倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第12034章（第1页）

随着火力的持续，在豆浆的最上面，渐渐出现粘稠的一层豆皮，焦黄色，呈现淡淡的绿，固态状。

“娘，把那口筛子拿过来。”

杨若晴吩咐了一声，并指向一旁。

“来了。”

孙氏立马将一口洗干净的大筛子拿过来，大筛子上早就铺好了一张网格状的棉布垫子。

大孙氏，杨华忠，孙氏，小花都围拢了过来，几双目光齐刷刷落在杨若晴手里的那双长大的筷子上。

这双巨无霸筷子，比街上炸油条摊主用的那种大筷子还要长，还要粗。

杨若晴两手一边拿一根大筷子，只见她微微俯身，将两根筷子沿着锅的左右两侧斜探下去，然后快的抬起，一张以锅口径为直径的圆圆的面皮就被挑出来，平铺在旁边的大筛子上。

“呀，姐你好厉害啊，这样都行，一点儿都没散架呢！”

小花看得目瞪口呆，忍不住惊叹。

其他人也都被杨若晴的手法给震惊到了，孙氏说：“这若是换我来挑，稍微慢一点点，搞不好就散掉了。”

杨若晴笑了笑，又挪到了里面那口大锅，如法炮制，挑出一张完整的大面皮，平铺到另一口大筛子里。

“过一会儿再来揭皮，这两张先端出去晾一会儿。”

杨若晴和孙氏一人端着一口大筛子来到灶房外面，放到事先准备好的架子上。

然后，她准备又去准备筛子去了，她第一次做辣条，不准备做多，就揭两大两小四张得了。

四张豆皮估摸着也能做个三斤左右的辣条，足够给孩子们，还有大家尝个鲜儿。

如果反响不错，后续，她还可以换一种原材料来继续做辣条，有技艺傍身，就是如此的松弛。

趁着第二锅豆皮还未成型，杨若晴抽空开始制作辣条的调味料。

刚刚捞出来的豆皮是没有味道的，想要辣条好吃，关键点在于调料。

杨若晴做的调料，绝对是辣条的灵魂，甜辣口感，油而不腻。

在这过程中，刘氏和杨华洲他们也都过来了，杨华洲是因为今天他家的豆腐和杨华忠他们一块儿磨，所以得过来出份力。

至于刘氏，纯粹是吃过了早饭，在村里溜达了两圈后，实在是没找到合适的小伙伴去说八卦，所以就来了村口这边串门。

在门口大路上遇到杨华洲，一打听，得知他们今个三家结伴磨豆腐，得，刘氏立马就跟着过来了。

她的目标很明确，就亮点，第一：蹭甜甜的豆腐脑喝。第二：这里人多，可以边喝甜豆腐脑边说闲话，人脑。

结果，刚来到后院，就看到灶房门口摆了四口筛子，两大两小，里面晾晒着……豆皮？

“今个不是磨豆腐嘛？咋还晾上豆皮啦？呀，好香啊，三嫂你们在做啥好吃的？”

刘氏有个狗鼻子，才钻进灶房，立刻就被杨若晴调制好的灵魂辣条调料给勾住了，一边用力嗅，脚下已经迫不及待往众人这边来，目标锁定孙氏手里端着的那口装了东西的瓦盆。

孙氏笑着望向杨若晴，“晴儿要做辣条，这是她调的调料汁呢。”

“辣条？辣条是啥玩意儿？拿来下饭的还是小零食啊？”

刘氏先是凑到孙氏跟前，埋下头去仔细打量了一番盆里那诱人的调料，接着又抬起头跟杨若晴这追问。