手机浏览器扫描二维码访问
第1293章 麻婆豆腐2（第1页）
豆浆研磨完成之后就是用细密的纱网全部装起来。
这时候的豆浆包含了生浆和豆渣，必须过滤掉里面的豆渣保留细腻的生浆。
系统的纱网非常之细密，这样虽然能够滤出口感最好的豆浆，但是出浆的过程就变成了相当麻烦的一件事情，花了差不多一个小时才把磨出的豆浆全部压出生浆。
为了达到最好的口感，陈锋并没有一次完成，而是反复滤了三遍，豆浆里所有的豆渣全部都滤掉之后，才开始进行下一步的操作。
接下来就是煮豆浆这个最为关键的一步了。
煮豆浆的时候，锅里的温度必须控制在9o到1oo度之间，火小了豆浆没法散出足够浓郁的味道，火大了豆浆又很容易出现焦糊的味道，厨神食谱上标注的温差是十度，但陈锋心里很明白，真正制作过程当中温度过上下一度的变化，就会让豆浆的味道完全不同。
煮好豆浆之后迅出锅装入容器当中，这时候就必须将调好的石膏水缓慢的倒入豆浆当中，一边到一边搅拌均匀，随后将豆腐盛起，用纱布包好用原木压2o分钟。
2o分钟之后揭开纱布，一块水嫩的豆腐便制作完成了。
陈锋切了一块豆腐出来，直接放入嘴里生吃，那柔滑的口感比他吃过的任何豆腐都要鲜嫩，这水豆腐才配得上入口即化四个字，就像少女的双唇，柔滑软嫩。
不过这才完成了制作原材料的第一步而已，他要做的是麻婆豆腐，而不仅仅只是豆腐，搞定了豆腐之后剩下的工序相对就简单了，以他现在七星厨师的水平以及7o点全满的五维，烹饪过程并不难。
将顶级的鲜猪肉切小碎块，随后由李鲁花生油先炒肉，再放入豆瓣酱，豆豉，辣椒粉，酱油，盐糖爆香，随后放入切成18厘米方形的水豆腐，加高汤，控制火候收汁五成左右，随后加葱姜蒜提香，随后勾芡，再加花椒粉和麻油。
一道麻婆豆腐顺利出锅。
闻着面前这道极品的麻婆豆腐，陈锋下意识的咽了口唾沫，这道菜除了黄豆不是自己种出来的，其他的全是亲手制作，这种成就感前所未有。
“系统这道麻婆豆腐的美食相似度有多少”
陈锋迫不及待的问道。
“88。”
“还不错。”
陈锋颇为满意的点了点头，这是第一道几乎全部的工序都由自己亲手完成的菜，能够一次性达到88的水平，已经证明自己七星厨师的水平不是白来的。
有了第一次的经验，而且豆腐还剩下很多，当然要一次性多制作一点，要是能把这道菜直接提升到百分之百的美食相似度，那就更好了。
继续开工。
不需要制作豆腐，烹饪的时间自然也就迅缩短了许多。
连续制作3o道麻婆豆腐，美食相似度从一开始的88迅提升到了98。
后面又做了五份，没有丝毫的提升，陈锋也就停下了这道菜的制作。
他可以百分之百的肯定自己在这道美食的烹饪工艺上已经达到了完美，而这2的差距始终没有减少，可见问题并非出在烹饪工艺上，而是出在豆腐的制作过程当中，只有改良豆腐的制作过程，才能将这道菜达到完美的水平。
禁忌剑歌
简介关于禁忌剑歌在一个充满神秘与奇幻的世界中，一个名叫夜明的少年一直在寻找自己身份的线索。在一次偶然的机会中，他误入了禁忌之地幻魔海。在幻魔海中，他不仅揭示了自己的命运，还找到了自己真正的归属。为了改变自己的命运，他决定寻找传说中的仙器人皇剑，希望通过它来逆天改命。然而，这一切竟然都是别人的布局，他只是棋局中的一枚棋子。在这个充满阴谋和危险的世界中，夜明将如何面对挑战，揭开真相，并找到自己的真正归属呢？...
我男友天下第一
身为恶魔的我在意外来到人间界之后，很是纠结。纠结于要不要吃人。毕竟我们的校歌的第一句就是人类从头到脚皆是吾等盘中餐虽然我最好的朋友入间也是人类，但是他是魔界唯一的人类，而这边人类到处跑啊。我...
夜色尚浅：灯火阑珊夜未央
简介关于夜色尚浅灯火阑珊夜未央云之羽大结局续写，爱意随风起，风止意难平。此本小说是夜色尚浅同人文。关于小黑的死有所改动，很喜欢小黑所以不想让他死，小说设定小黑在大战中受了重伤但未死。本书概略上官浅离开宫门时确实怀孕了。宫尚角也从来没有将她视作弃子，确实是利用了她当了棋子，但是上官浅也一样狠，也出卖了宫尚角。她在他心里是妻子，她也没有真的想要他的命，两人都为对方留了后手。宫子羽要保护云为衫，宫尚角也在用自己的方式保护上官浅！只是他和宫子羽不一样他不喜欢什么事情都说出来，而是喜欢用实际行动去证明他的真心。只是这也导致了他和上官浅之间的误会越来越深，从而导致了后面的局面。他在地牢时答应和宫子羽联手做局的前提条件就是，大战结束后谁都不许动上官浅！她只能由他自己处置！所以后来上官浅选择离开宫门，宫尚角给了她自由。但他一直派人暗中跟着她，是保护也是监视，知道了上官浅离开宫门后并未再与无锋有任何瓜葛，是真的脱离了无锋，自己找了个幽静的小院子住了下来。并且后来宫尚角得到确切的消息，知道上官浅是真的怀孕了，于是…接下来故事，都在书里了～会重逢，会重新在一起，会选择一起联手对付无锋。也会有可可爱爱属于他们的小团子。...
民间异闻录：寻龙夺金
黄河边上，每年都会淹死不少人，惨死冤魂更是数不胜数。某日，一具男尸浮现，带出一座精致诡异的玲珑塔。传闻中，玲珑塔是用来镇压妖邪，而那些死去的冤魂，更像是某个阵法的一部分主角易升，奇货商人，为解玲珑塔之谜，深入黄河腹地，探索那些被滚滚洪流所侵袭的神秘宝藏。锁龙井，镇魂塔，万鬼图一桩桩离奇事件发生，且看易升如何破开谜局，化险为夷。...
拒绝室友强制修罗场+番外
...