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第380章 程府杀猪宴（第1页）

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不得不说，牲口就是牲口而且是纯牲口，为什么这么说呢，就程处瑞那身伤，没有一两个月别想好，但生在程处瑞身上之后，不到一个月，绷带也拆了，人也下地了，虽不至于活蹦乱跳的，但这底气十足的吆喝声说明他的身体没问题。

今天是杀猪大会，这是程处瑞命名的，全庄子老少都围在这里，要说这大唐最有人情味，最开心，最富有的庄子就是这平阳庄。

一来是这里的庄户都是老人，都是随着李秀宁南征北战下来的老兵，不得不说李秀宁有这种让人忠心的人格魅力，还有就是因为程处瑞的到来，这位驸马爷没架子，有能力，带领着全庄子人致富。

要说现在平阳庄，那是整个长安庄子里羡慕的对相，一年两套衣服你还别不舍得穿，是必须要穿的，春耕秋收时人家还有工作装。就说那干活时候吃食，大鱼大肉不在话下，庄子里的人干活要是哪个偷奸耍滑，不用主家说，自己都不好意思呆在那里。

程处瑞对庄子里人的好那是有目共睹的，李世民曾说过，大唐的百姓要是都能过上这样的生活就好了，程处瑞只是笑笑没说话，大家也都明白，那是不可能的。

就像今天。十口大肥豚已经绑好程处瑞吆喝着好手准备开杀，虽说已经开始入冬，昨日也下了零星小雪，但这人心就像那边烧着水一样，热呼呼的。

通过这次杀豚大会，有一人那是风光无限扶科这里有五头是经他手阉割过的，还有五头是自然生长的，明显就是那五头被阉割过的豚又肥又大，而另外就差了很多，同样的地方，同样的养法，差的不是一星半点。

“开始”

程处瑞的一声令下，杀豚大会开始，十把白刀进去，红刀子出来，滚血的鲜血喷射而出，十声凄厉的惨叫声，现在大家都知道这猪血是好东西。

“留下三盆血给孙神医，其它的那边大婶别闲着了，灌血肠了”

程处瑞大声叫道。

这时一个声音在程处瑞身边说道“你小子身体恢复的很快啊，不错”

程处瑞回过头看到是李世民，今天李世民穿的便衣，身后还跟着自家老爹，尉迟恭，长孙无忌和房，杜二人

“哟您来了啥不说，一会吃杀猪菜”

程处瑞看着这些便装就知道李世民这是微服私访呢当然不能大礼相见，而且他也不想。

“哈哈哈这还真他妈的热闹，老尉迟咱们各自解头猪如何”

程咬金就是人来疯，见到这事要是不参与一下，那还了得尉迟也是个浑人，两人一对眼就心灵相通，各大自找了一头猪，把拿刀人踢开。

众人看到是程咬金也不在意，这位爷也没架子，都是行武出身，有着行武人的豪气“来来来当年老子也是行家里手老尉迟，一坛子酒”

尉迟恭大笑道“怕你个鸟毛，来就来”

两人各自操刀开始解猪程处瑞还真不知道自己家的老爹有这个能耐，手法十分的熟练。

“没想到吧就是朕也可以在那个年代，有吃的就不错了，这豚也是肉食说起来你不信，我们那个时候没有军粮的时候，就派人打猎，可以说所过这处，寸草不生。”

程处瑞表示理解，战争年代就是如此，一群汉子都围在这些人面前开始加起油，人来疯的老程和老尉迟那是更加的疯，小刀飞舞，两头猪一会的功夫就被分解出来。

可以说比试不相上下，到是没分出个输赢，两人相约一会再比喝酒

这时长孙无忌笑着过来说道“处瑞，我现你这豚好像有所不同，这边的五头很是肥大，另外的那边五头确是瘦小一些，这有什么说法吗”

……

这时长孙无忌笑着过来说道“处瑞，我现你这豚好像有所不同，这边的五头很是肥大，另外的那边五头确是瘦小一些，这有什么说法吗”

要不说这老阴人眼睛奸呢，程处瑞笑着说道“这里先卖一个关子，一会请几位品一下如何”

看到程处瑞不说，众人也不问，一头猪的事情，都是过问大事的，也只是一时的好奇而已。

程府的厨娘们今天也是最累的，好在有人在边上帮忙，不过这些厨娘和这些人都是相熟之人，干起活也是开心，并不觉得累在哪里。说起来程处瑞后来才听说，就那位胖胖的厨娘，手上的功夫可非同一般，当年在李秀宁手下那也是勇猛之人。

杀猪宴，很快就摆上来说起这杀猪宴，满满的都是回忆，程处瑞最喜欢的就是杀猪宴，而这杀猪宴也是东北最特有的席面

东北正宗的“杀猪宴”

，满桌子都是肉，大口吃肉大口喝酒，太壮观。

在东北逢年过节的时候，家家户户都会准备各种各样的美食，当然有一种宴席也是少不了的，那就是“杀猪宴”

，如果说家里面有养猪的话，直接就拿过来宰杀了，如果没有的话就去屠宰场里面购买一些猪肉，这个时候你会现他们把鲜的猪肉稍微的处理之后。它制作成各种各样的美食，所以说这样的杀猪宴还是非常不错的，对于很多吃货来说，只要看到这样的美食，就会馋得直流口水。

当然这个杀猪宴所用的猪的食材也是有三种美食组合而成的，第1种就是猪血肠，第2道就是一大盘的肥肉，第3种就是酸菜，对于东北人来说这些美食完美的结合在一起吃起来别提有多过瘾了，也有一些人把这三种食材完美的搭配在一起，一锅乱炖做出来同样也是非常好吃的，就如同我给大家分享的这几张图片中，我们可以看到满满的一桌子的猪肉，而且在旁边还配有一锅的米饭，对于这种大口吃肉的场景，想想都觉得过瘾。

酸菜血肠炖白肉，一根根的酱大骨，手撕柴骨肉满满的都是流血的味道。

“美香此时此景如我大唐所有人都能过上这种生活，就是朕的必生所愿”

李世民吃了一口肉，看着几十桌子，几百人热闹的场景，开心的说道。请牢记收藏，网址最最快无防盗免费阅读

本章完