倍福文学

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第97章 你真好（第2页）

“赶紧弄饺子去吧”

说罢，直接转身将门一关，留林予西一人在门外独自懵圈。

这也用不到这么多腊肉啊而且还没给钱呢

他想着，抬手就要敲门，却见四房屋里的烛光熄了，抬着的手顿时停住了。

他又看向一旁自个的房间，里头还亮着光。

算了，待会看用了多少，在折算成银子给他们好了

林予西打定了注意，拎着腊肉就去了厨房。

他先是拿出秤给腊肉称了个重，然后切适量的腊肉，洗干净后放入锅里。

接着倒入淹没腊肉的水，引燃灶火后盖上锅盖。

厨房里有大白菜，他便趁煮腊肉的时间，将白菜洗好后，连叶带梗的切成条状，再切成小块。

然后将白菜丁放入碗中，撒些许盐，搅拌均匀。

再洗些辣椒，姜，葱，蒜，纷纷切成末状。

这时候腊肉已经煮好了，他将腊肉捞出来，切丁。

而后将锅里的水舀去，再舀水洗锅。

等锅烧热后，将切成丁的腊肉放进去，用锅铲翻炒着，随后又倒入准备好的葱姜蒜辣椒。

灶台的火熊熊燃烧着，葱姜蒜的香味与腊肉的味道随着时间流逝混合着迸。

林予西连忙把炒好的腊肉盛出来，然后把用盐腌制的大白菜用手挤出多余的水分后，也放进装腊肉的大碗里。

他拿起一双筷子，将白菜与腊肉搅拌均匀后放在一旁备用。

随后他蹲下身子，将火弄小些，洗锅后加入水，盖上锅盖。

做饺子似乎对北方人很容易，再者林予西人高马大的，力气也大。

趁锅里在烧水，他飞快的往备好的面粉中加水，然后和面。

做饺子不像是馒头，需要面，林予西和好面，便拿出案板来，撒上些许面粉。

而后将面团放在案板上，揉成长条后切成大小差不多的小块。

这时他又拿起擀面杖来，一手持擀面杖，一手转面团，没一会儿小面团都成了薄薄的饺子皮。

林予西又端过肉馅来，开始包饺子。

他的度很快，再者包的饺子也不多，一共才二十来个。

包好后他打开过，里头的水已经开了，他将蒸笼放上去，把饺子一一摆好。

而后蹲下身子，往灶火里添了些柴。

林予西心里一直估摸着火候，觉得差不多了，他边打开了蒸笼。