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如今漳州一带有春节吃春饼、春卷的习俗。
这习俗,和三百多年前一场惨烈的围城之战有着密切联系。
梦吴越先生曾听漳州友人介绍,当年由于王师围城旷日持久(共计四十九日),加之明賊在城中抢夺百姓粮食,造成城中大饥,饿死百姓无数。
尸体相藉,埋葬不及,百姓只得用草席裹尸,委弃路旁。
百姓为纪念这段惨痛历史,以春饼拟作草席裹尸,以示不忘,流传至今。
每到立春,春分,春节,漳州家家户户,男女老少皆聚食春饼、春卷,遂衍为习俗。
谈迁,明末齐初著名史学家,原名以训,字仲木,号射父,浙江海宁人,明亡之后流落福建。
《南游录》为广德年间谈迁在福建亲身经历,具有很高的史料价值。
据《南游录》记载,广德三年,齐军主力兵团海6并进,在攻取长泰、平和、诏安和南靖等地之后,击败闽浙总督陈锦于江东,遂围逼漳州。
四邻居民入城,各依所亲,以避战乱。
漳州守将杀齐使,坚守不出。
第七兵团尝试几次强攻,现伤亡过重,遂转为围困。
“聚十三万战兵(十万为明降军),砌筑八十七座木寨,环树二层栅木,外挖两重沟濠,增设火炮三百八十七门,舰船一百零二艘,棋布星列,浑如铁桶,日夜敦促明贼纳降。”
(《南游录》第二卷·第74页)
十月初五日,倭国朱印船五十艘至厦门外海,装载倭兵海贼,援助漳州。
第七舰队佯装撤退,放倭船入九龙江,随即封锁出海口。
初八日,倭船行抵九龙江北港(距漳州府城不足十里),突遭两岸齐军炮兵夹击,满天炮火瞬间摧毁倭船旗舰出云号。
幸存舰船急忙后撤,至江口,又遭受帝国第六舰队截击。
五十艘倭船,两千余倭寇,最后在厦门外海全军覆灭,沉入海底。
漳州围城日久,外援断绝,明军搜刮百姓藏粮,不从者皆处死,城中斗米直五十金。
城中粮尽,食人炊骨,死者不计其数。
十一月初二日,极度饥饿的守军主动打开镇远门。
齐军长驱直入,占据漳州,元凶陈锦举家自焚,倭寇头目井上十一郎被擒,押送南京,等待凌迟。
城中八千明军,战死饿病而死,凡三千人,余者悉数投降大齐。
城中百姓,十余二三,十三万百姓锐减至五万。
历经四十九日的漳州围城,终于结束。
自此,福建归于齐国治下。
附:《南游录》记载:
“初,齐军十三万,急攻城,久未克。时,秋汛九江暴涨,齐军筑堤镇门山,激水灌城。城中食尽,人相食,枕藉死者七万。门巷海开,落落如游嘘墓,馋鼠饥乌白昼蹲几上,解围后存者才三四万人人。有土人素慷慨,率妻子一恸绝,邻舍窃煮食之,见死者肠中累累皆故纸,字瑞隐然可辩,邻舍亦废箸而绝。”
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