倍福文学

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20第 20 章（第2页）

叶洮也想过买最粗的麻布，做普通麻袋的那种，应该会便宜些。

但转念一想，要麻袋的话，何必买这么精致的？

就算再怎么压价，时间成本在这，不可能压成麻袋的价格，以己度人，他自己肯定不会花上百文去买这么个包，目标群体就不是他这样的。

索性就用做衣裳的细麻布。

买完布还早，叶洮也没再去榕树下，直接回家，把上午埋进米缸的坛子挖出来，准备做发面馅饼。

乔婆说用了老面得加灰水，要不面会发酸，叶洮从灶底铲了一捧灰，用布滤了碗灰水出来，加进面里。

现在天气热，揉好的面团用湿布盖着，用不了多久就长成两倍大，叶洮揪了一点尝，似乎还是有一点发酸，但这种完美的水面比可遇而不可求，万一打破可能就要不停地加水加面，还是算了。

就一点点酸，熟了应该就好了。

他小心取了一团拳头大小的发面，放回坛子里继续养，剩下的分成几个大小差不多的面剂子。

馅准备炒夏菘，其实加点菌子会更香，但这几天都没下雨，菌子不多，早市上都是早早就卖完的，轮不到叶洮去捡漏，前几天买的蛋也吃完，倒是可以加豆腐。

不过他们三个人，一块豆腐有点多。

叶洮派出珍娘。

豆坊每日总多少有点儿碎掉的豆腐，大多是搭给买豆腐的人，单买是不行的，珍娘除外。

珍娘不光能买碎豆腐，还能蹭个豆渣圆子。

面粉只罗了一道，麦麸没有去干净，又加了灰水，面团的颜色不如叶洮记忆中的白，有点泛灰，但软胖可爱，一戳一个凹。

珍娘眼中的羡慕都快溢出来了，但她个子矮，够不着桌面，踩椅子上也怕不安全，叶洮想了想，捏了一只指头大小的小兔子给她玩。

珍娘喜欢得不知怎么好，生怕捏坏，珍而重之地捧在手心里也不敢快走，只在原地喊：“娘，你快来，娘——小桃哥哥给我做了小兔！”

林娘子过来瞧：“哟，真是小兔呢，小桃还有这本事。”

叶洮把馅包进饼里拍扁：“捏着玩。”

馅饼做好，排队入锅，因为不是平底锅，锅底容易聚油，叶洮只刷了薄薄一层防粘，饼也是一个一个烙。

刚出锅的馅饼色泽金黄，有种独特的麦甜味，表皮酥脆，内里却蓬松宣软，再往里是夏菘豆腐，一口咬下去，麦香包裹着菜香和热气一起冒出来，叶洮一边吸气，一边囫囵着咀嚼吞咽，还不忘提醒珍娘：“烫，珍娘放放再吃。”

烙好的饼接连出锅，盛在盘子里晾，珍娘掰着指头分饼：“这个给娘，这个给小桃哥哥，这个也给小桃哥哥，这个给珍娘，这个给二哥哥……”

叶洮说：“你二哥哥今日不回来。”

珍娘说：“那藏着给他吃。”

这天气，真藏到陈川回来，馅饼应该已经长满黑毛了。

“下回等他回来了咱们再做一次，这回他吃不着。

珍娘就重新分了一下，再次分配之后，叶洮多得到了一个，豆坊的周大叔也分到了一个。

周大叔家中三个人呢，送吃食没有单送一个人的，叶洮跟林娘子商量过后，送了三个饼过去，说是珍娘送的。

周大叔原本不肯收的，听是珍娘要送才收下，非要叶洮带两块老豆腐回来。