倍福文学

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第197章 烤鸡爪（第1页）

阮梦看了半天，对方都没察觉。

轻咳一声，阮梦大方问孙承恩，“孙少爷，我们正在做腰花面和猪肝面，你要浇头吗？”

孙承恩转头，似乎正在思考，没有立马拒绝。

小楷机灵问，“梦姑娘，腰花和猪肝味道大吗？”

他信任阮梦手艺，自然不会担心，是替表少爷问的。

阮梦如实回答，“味觉敏感的人，自然会觉得有些味道。但我觉得还好，是不同的美味。”

美味？

成功勾起桌上另外几人馋虫。

“阮姑娘，我可以吃！”

刘杰提醒。

“我也可以！”

阿元小声道。

孙承恩到底没有拒绝。

阮梦还在舀浇头时，三哥的刀削面已经分装完。

按照阮梦提醒，老三开始架烤架，冯熙送竹签时，已经按照阮梦吩咐，将烤架的构件用竹子做好，只需要拼住起来。

老三在旁边刨开，浅浅一条长坑，将树枝在其中点燃，再将烤架架上去。

小楷主动问，“梦姑娘，是不是用铁做的，烤的效果更好？”

总担心，万一竹子引燃。

“确实！”

阮梦对小楷的主动思考，很是赞许，“但如果托你帮忙定做，需要费点时间，今天就吃不上了。”

“中午留下的猪腿肉，隔夜就不新鲜了。”

小楷点头，将穿好的肉串抬过来，主动进屋端出盘子。

阮梦将提前研好的，花椒粉、麻椒粉和盐、蚝油，混合后加入菜籽油，调和均匀，端了出去。

阮梦教他们，如何翻动烤串，什么时候涂抹调料，竹架靠得微微发黑，但依旧稳固。

肉串在小火上慢慢炙烤，发出独特鲜香。

将烤串交给几人，阮梦回屋，将卤好的鸡脚和鸡内脏捞出，切片后用竹签穿好。

鸡爪被串成了六串，被阮梦插队摆在了烤架上。

“梦姑娘，鸡爪也能吃？”

阿元震惊问。

鸡爪根本没有肉，能吃出什么意思？

孙承恩也好奇看着，但没有出声。

阮梦没有废话，鸡爪本就是卤好的，将表面烤焦黄，撒上调味料，分开就可以尝。