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“在何家酒楼,只要本分做事,一直到老,都有何家酒楼管着!”
阮梦惊奇,这理念有些先进!
见阮家人好奇,小伙计觉得,这也是个,让合作对象,了解贺家酒楼的方式,自豪道:
“做伙计这一行,也是吃的年轻饭。等年纪大了,干不动了,哪里都嫌,更何况是在南岛,只要给口吃的,就有人抢着干活......”
小伙计话头一转,“但咱们贺家酒楼,和别家不一样。”
“只要勤恳干活、用心做事,不用等年纪大,过了几年,掌柜就会放权,提拔为管事,负责采买、管人等。”
“如果进步快,还会被在掌柜回家休养后,或调到别的生意上,做管事。”
阮梦问,“贺家酒楼,生意总有数目的吧?万一底下的小管事,比如你们,成长起来,其他掌柜,不就要腾位置?”
小伙计摇头,笑着解释,“姑娘过虑,东家提前为咱们,考虑到前头。”
“每年,贺家都拿出一定营收,开始新的生意。其实,咱们自己人在里面当值,赚不赚钱,咱们自然清楚。”
“取出成本、人工,其实赚不到什么钱,但我们明白东家的心意,就是为了大伙,有处容身,能凭本事挣钱!”
听到这些,阮家人纷纷点头。
一行人来到后堂,小伙计躬身引入,“掌柜昨晚就叮嘱我们,说几位可贵客,会早上到。”
“只是没想到,几位和咱们一样,都起得这样早。”
阮家笑着感谢,一道熟悉笑声,自后堂传来。
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