倍福文学

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第一百三十二章 做蓝莓酱（第2页）

“招娣，现在这

个锅要大火啊。”

贾招娣停下手里的动作，看铁锅下面的火小了些，她又赶紧往里添了两根粗些的柴火进去。

林月继续盯着蓝莓酱的情况，一直搅拌着，时不时的还用铲子把蓝莓按压碎。

旁边的野鸡块都炒好水了，这边还离不开人。

最终只有让贾招娣暂时停下手里的动作，将野鸡捞出清洗了，然后又重新加水，继续用铁锅炖野鸡。

当那边野鸡捞出清洗时，林月这边陶锅里的蓝莓果肉变成透明浓稠膏状后，林月就知道蓝莓酱熬制成功了。

“招娣，这边不用火了，你将火全部退出来吧。”

林月说完后，垫了两张抹布，直接将陶锅从灶上取下来，放到院里晾凉。

在等待蓝莓酱冷却的时间，她将剩下的山药或切片，或切块，全部放一旁备好，然后又开始准备剩余的配菜和配料。

贾招娣就看着林月像个陀螺一样，一会儿切菜切肉，一会儿拿出白糖、面粉、淀粉等东西，一排排摆放在案板之上。

将这些准备工作做完之后，贾招娣那边的山药也捣得差不多了。

林月取出一个稍小一点的盆，放了一半的山药糊，又加入了山药糊十分之一的面粉，一起搅和。

然后她又取出一部分山药泥在一个大盘子里，加入了一点牛奶搅拌成更稀释些的山药泥，堆塑成山峰造型。

（大白兔奶糖+热水=简易版牛奶）

这时候的大白兔奶糖有着“七粒大白兔等

于一杯牛奶”

的美誉。

看着时间差不多了，林月出去看了一下蓝莓酱，温度已经降下来不少。

林月找出之前做肉酱时，剩下的干净罐头瓶子，装了一半在瓶子里。

这个是她准备下午给他们调成蓝莓果汁用的，进山的时候带上喝。

剩下的蓝莓酱她覆盖在了山药泥上面，做成了火山喷的样子。

贾招娣看着林月的动作眼睛都不带眨的，她第一次见还有人这么做山药和蓝莓的，最后竟然还是搭配在一起的。

不过想想就能肯定很好吃，又是山药，又是牛奶的，上面还有那什么蓝莓酱。

林月看着锅底粘着的蓝莓酱，秉着不浪费的原则，倒了一些开水进去，搅和搅和，将半成品的蓝莓果汁倒入两个杯子里。

递给贾招娣一杯，“来，试试。”

贾招娣高兴的接过杯子，小心喝了一口，酸酸甜甜的，像是在喝罐头水。

虽然她没有真的喝过罐头水是什么味道，只听那个男孩在她面前炫耀过罐头有多好吃，罐头水到底有多好喝，所以她觉得这个应该就是像罐头水那样的美味。

“很好喝！”

她眼睛瞬间亮了好几个度，整张小脸都显得顾盼生辉。

“好喝就行，我这还有蓝莓酱，下午再给你兑蓝莓汁喝。”

贾招娣高兴地眉眼弯弯。

林月将清洗过后的陶锅放回灶眼里，然后将铁锅里的鸡汤盛回陶锅里继续熬煮。

“招娣，这个锅里的火烧大些，里面的鸡

汤开了之后，再换成小火。”

“嗯，我知道了。”