倍福文学

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刘玉想起自己半月来没正经用过饭就后怕。

“安大夫,这可能开药缓解缓解,我妻吐的厉害。”

“这孕吐和个人体质有关,没有药,不过就是看什么顺眼用什么,莫要拘口,这个饭馆的掌柜兴许有法儿。”

仔细看,安御医的几根胡子粘住了,这时说话有点揪得慌,他伸手碾它:“我还有饭没用完,一会儿找我拿方子!”

可不行,这样子要让他们看见,有损他的名声,要不下次这群小的又该拿他打趣了。

阿余来后院拿东西,听了去前边告诉福珠。

“你把锅里的菜盛出来,这会儿不忙了,我去后边看看她。”

福珠摘了围裙,古代的女子比前世还要不易,起码生孩子就是堵上生命,便是能帮就帮。

福珠进屋时,洪金也要出门找她:“敢问这位就是董娘子?”

张满告知他酒楼的食谱都是出自董娘子,既没大问题,张满交代好就回去了。

两人碰个对头:“是我,你唤我福珠就好!”

刘玉坐在人家屋子里,作势要起身:“今儿我们着实打扰了。”

“哪里!有道四海之内皆兄弟,我听姐姐你的口音像是京城人?”

洪金的官话带着闽音,可刘玉一点不像。

“我娘家是京内的,此次回来也是探亲!”

“那太好了,这么算来,我还是你娘家人呢,我唤你姐姐,他就是姐夫了!”

福珠见刘玉脸色不好,也不唠家常了:“不知玉姐姐想用点什么?白粥太过寡淡,来的早不如赶的巧,今日端阳上新,就用皮蛋做些瘦肉粥?”

“皮蛋…瘦肉…粥?”

刘玉和洪金对视一眼,他们孤陋寡闻了,这粥的名字从未听过。

“这粥里有皮蛋,就是用碱灰腌制的鸭蛋和肉丝熬的粥,营养丰富还养胃,正适合你用了!”

福珠给他们讲菜。

“你这么一说,我还真想尝尝了!”

刘玉着实好奇这皮蛋为何物。

洪金听刘玉有了食欲,高兴坏了:“董娘子,你看着做,只要玉娘能食,多少银钱都使得!”

刘玉嗔道:“你在说什么呀!”

她怕福珠误会,解释道:“他不会说话,姑娘你……”

“无妨,作为丈夫就应该对妻子大方。”

转头又小声说:“玉姐姐你嫁的不错!”

说完她就去厨间了,留下面露红色的刘玉,又羞又笑。

小一个时辰后,外边的食客散尽了,阿余和宋茂把众人用的饭端上桌,砂锅焖煮的皮蛋瘦肉粥也出锅了。

翻滚的白米粒间,有切碎墨绿的皮蛋清和肉丝,蛋黄多数已经煮化了,将汤汁润缀成了淡青色,出锅时洒上青菜碎和葱花,翠色容易令人心情舒爽,食欲大增。

果然,刘玉用了一口就停不下来,煮开的米花松糯,用舌尖一抿就碎了。皮蛋清弹滑,毫无腥气,瘦肉丝也是腌制过的,新鲜的肉嫩而不柴,唤起人食荤的野性。

最让人惊喜的是没有完全消失的皮蛋黄,一口粥里有个一两块,豌豆粒大小,融在齿间,化了不过瘾还想用,多了却找不到,引得你只能多用粥,祈盼这口能多些蛋黄碎。

安御医也蹭着一小碗,单刘玉也用不了这么一大锅,他用的心满意足,临走时,看到还有一碗,找了食盒装走给沈夫子送去:笑话,光你胖高有瘦陈?我也是有老友的人!

福珠送走千恩万谢的洪金夫妇,回来一看给陆离留的皮蛋瘦肉粥没了。呃,不知被谁用了去?

没了就没了,将其抛之脑后,福珠转身就去忙别的事了。

第27章甜烧白端阳预热

端阳预热效果显著,第二日有福来还没开门,不知谁家的采买早就候在门口多时了。

来人是个五十左右的老翁,长得憨朴,等久了也不抱怨,跟福珠一行人进了屋才开口:“董娘子,我来替我家老爷订些端阳礼盒。”

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