倍福文学

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第263章 铁板鱿鱼（第1页）

阮梦让小楷帮忙，将工具冲洗干净拿出去。

老三按照阮梦吩咐，将早上赶海捞的鱿鱼，冲洗干净端出去。

工具有两种，铁板和铁网。

阮梦让小楷和三哥帮忙，在院前用石块，架起铁板和铁网。

阮梦拿出整条鱿鱼，举起菜刀笑眯眯的模样，让阿元色瑟缩了一下。

小楷和老三跃跃欲试。

阮梦让三哥站在一旁，亲手演示，如何处理鱿鱼。

将鱿鱼头摘出来，去掉眼睛、牙齿、内脏和软骨，将鱿鱼须单独分开，将鱿鱼身体，洗净后切成长条。

阮梦让三哥，参照自己做法，将剩下的鱿鱼，处理一半。

鱿鱼须分别切开，身体一半切条，一半划开后洗净。

幸亏赶海有阿元出马，鱿鱼充足，装了半桶。

找出建房做烤串时，让冯熙帮忙做的竹签，让小楷帮忙，将每根鱿鱼须串起来。

老二果然帮忙，果不其然，一根没穿完，叫了三次，被竹签戳了手。

阮梦让二哥帮忙，烘烤鱿鱼干。

铁网分成上下两面，将一整块鱿鱼肉，夹在其中，放在火上慢慢烘烤，适时翻转。

老二有耐心，做这件事，得心应手。

趁这功夫，阮梦进去厨房，用蚝油、酱油、胡椒粉、盐等，调了一碗酱汁。

老三按照阮梦要求，将一半鱿鱼处理干净，剩余的他拎回厨房，继续用海水养着。

切好的鱿鱼须条，冲洗干净后，和小楷一起穿起来。

看见木盆里，很快躺着上百条鱿鱼条和鱿鱼须，觉得十分有成就感。

阮梦让三哥生火，控制铁板温度，当一把鱿鱼条铺上铁板......

“滋......”

铁板鱿鱼须，图片来自网络　　鱿鱼被铁板激发的响动，吸引邓县令、冯大、孙承恩等人。

阮谦带着几人，过来围观。

铁板的温度，很快将鱿鱼烫熟一半，阮梦将调好的酱汁淋上去，响声越发剧烈！

刺激的诱人香味，令在场的人纷纷吸鼻子。

几根鱿鱼条已经烫好，阮梦递给几人，每人一根。

阿元代替孙承恩，接了两根，孙承恩取走其中一根。

“恩！”

邓县令刚一入口，忍不住赞叹。