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她之所以能赚钱的原因也有三个。
第一个是她的餐馆其实主打的并不是普通的顾客。
他们二楼的包间只为贵客开放。
而且外表装饰的富丽堂皇。
总而言之,就是一副环境十分优越的状态。
有很多贵客都愿意来他们这里吃饭。
反正他们餐馆的饭菜味道也不差,就是比对面的味道差了一点而已。
第二个原因是因为他们的价格整体偏高。
由于价格偏高,这其中去除了人工场地以及菜品成品费用后,很容易有剩余的纯利润。
第三个原因是最重要的,大部分在李国强饭店等着排队的人最后放弃排队。
刚好,一些人跑到他们店里吃饭。
导致他们的营业额也不至于太低。
这三个原因就是秦淮茹的店到现在都还能够赚钱的原因。
李国强也现了自己的店生意好的太好了。
生意太好,这种事情既能够成为优点也能够成为缺点。
每天饭馆门门前的人实在是太多。
好一点的排一个小时的队就能够吃上。
倒霉一点的可能要排两三个小时。
有的时候位置不够,就算排两三个小时也不一定能够吃上饭。
导致于他门口等待的人,经常会跑到秦淮茹餐厅里吃饭。
这就相当于是用他的招牌吸引来了客人。
结果最后这一个客人却偏偏便宜了秦淮茹的饭馆。
李国强是绝对不会让这种情况继续生下去的。
所以他特意找来了小风,两个人一起在李国强在屋子里面商量。
“你觉得我们应该怎么做才好?”
小风听到李国强的问话,他完全是一脸懵逼的状态。
他觉得最近饭馆的生意好的不得了。
没有什么需要注意的地方。
那李国强这么说肯定不是无缘无故。
所以他就开始皱着眉头想着到底是什么地方出的差错。
李国强看到小风一直皱着眉头,却说不出来一个所以然来。
于是他想了一下,就对小风问道:
“这样吧,你跟我说一下,你从我们现在的饭馆里面看到了什么问题。”
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