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能用钱搞定的事那就不是事儿。
蓝凤觉得自己越来越有女霸主的风范了。
“北京还可以再开两到三家分店,之后就向全国辐射。”
开连锁店她有经验啊,蓝色记忆现在都有八十多家连锁店了,这还是她控制规模的情况下,要不然早就过百了。
之前她还打算用十年时间开设百家连锁店,可是现在看来,她太过于保守了。
连锁店初期是有些困难,之后速度就会越来越快,毕竟模式相通,就像复制粘贴一样。
凤爹表情有些纠结,似高兴似迷茫,“开连锁店啊。”
要放到以前这事儿,他想都不敢想的。
到了北京,他才开阔了眼界,知道人外有人天外有天。
“爹,我那有开连锁店的精英,你要不要?”
蓝凤要挖坑。
李店长很激动,恨不得代替经理答应,人才必须要啊。
凤爹毕竟是亲爹,对于闺女还是有些了解的,狐疑的看着她,“打啥鬼主意呢。”
蓝凤就笑,“把这是项庄舞剑——意在沛公啊。”
指了指李店长。
李店长真傻了,怎么又说到他头上了。
凤爹笑骂,“原来是挖墙角来的,可不行,不行啊。我这火锅店可离不开老李。”
“哎,别这样啊,李叔在你这屈才啊。”
蓝凤急眼,亲爹居然不支持。
凤爹一梗脖子,“你不是给我出主意要做连锁店么,到时候我全国开上百家,那老李是总店店长就不屈才了。”
蓝凤:“……”
又搬起石头砸自己的脚了,好疼!
必须多喝几口水压压,“其实真不是我挖墙角,也是为了怡品居。”
凤爹不信,“你讲讲。”
“你是我亲爹,我还能忽悠你。”
蓝凤接着扯,“最开始也说了,咱们怡品居要走高端市场,在北京咱们能做得这么火,除了味道好,是不是也跟食材有很大的关系。”
李店长点头,“有很大关系,咱们的牛羊肉全部来自内蒙,那肉没有太大的腥膻,相反很嫩,很多顾客都是冲着这个来的,特别是一些老饕,他们嘴巴叼着呢。”
“你们也知道现在多处都在盖大棚,这是国家倡导的菜篮子工程,但是绝大部分会使用农药,因为这样节省人力,二一个没有虫咬,卖相好,人们更愿意买。人们根本不在意农药残留,但我们吃了这样的食物,你觉得对身体会好吗。蔬菜是这样,还有鸡,我听说有人买进口饲料,那种饲料两个月就能把鸡养胖,这能好。”
蓝凤看着凤爹和李店长都在深思,就继续说,“现在是人们没有这个意识,但随着我们经济条件越来越好,人们就会关注,那个时候我们已经走到了前面,这也是我做绿色生态园的初衷。到时候咱们打出绿色食品的口号,所有火锅店的食材都由咱们自己的生态园供给,这也是能把怡品居打造成高端的主要原因。”
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